【特 点】 色泽油黄美观，用葱酱饼夹食，酒香烟火烤味，鲜美别具一格。 www.tvboxnow.com% \8 e& u. \4 t8 f1 z6 A
【原 料】
& m8 y) a1 U3 y$ C, Z+ Gwww.tvboxnow.com 料 鸡胸脯肉450克，猪肥膘肉500克，熟火腿250克 3 w0 \/ U- W( N2 ^. y- y* _6 ]
【制作过程】 www.tvboxnow.com5 k2 s1 K& V X1 A1 F' O5 [6 E
(1) 将肥膘肉、鸡胸脯肉切成直径为5厘米的圆片。(2) 将熟火腿改切成长方形薄片。(3) 将把膘肉片用白酒擦匀，鸡胸脯肉片用白糖、酱油、盐、白酒等调料擦抹均匀，然后将肥膘肉片、鸡胸脯肉片、熟火腿处等三片夹在一起，上叉用“明”之烤之。 |
發表於 2010-8-5 12:13 AM
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