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[中式食譜] 蠔牛蒸滑蛋


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3 x7 y* Y1 A, x" T+ {  w公仔箱論壇材料:
% c; R; ?( k; A2 |+ `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....3兩www.tvboxnow.com" V, U# l8 |5 C' [
雞蛋.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb3 P- d5 }9 z7 O/ A) u% O7 ^
馬蹄.....3粒公仔箱論壇$ `2 `8 P' ?8 j0 V. v! q$ y
干蔥碎.....1包
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調味料:
$ m% c, q! I$ c% m粟粉.....1湯匙
8 A  ~' j0 f5 |1 W* C- M. g李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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程序7 y) {4 `: N/ v2 H# g2 q9 l4 t
1. 牛肉切碎,馬蹄去皮切細粒,用調味料拌勻,醃10分鐘。
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2. 雞蛋1份,水1份,一起拌勻。加入(1)材料,蒸15分鐘,盛起,加上干蔥碎在蛋面,完成。
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