[中式食譜] 咸酸菜炒豬肚絲

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材料：3 D" Q- V7 U8 s, z
蔥.....2棵公仔箱論壇4 \, O- H- P6 Q' W! g# [2 j
酸菜.....2片
$ u# ^& ~) d6 N7 V1 r薑約.....10片
0 E7 M2 a/ T$ M% V, E, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1湯匙
; _: l  i: f" Q& C豬肚.....(1斤去油及其他)約半斤1 V* B% Y+ W4 I* Z* @  K

3 P, y$ j! d% o: K6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
' B# Y4 t9 a4 t- T9 v4 ?  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：
( T6 ?2 t1 d) R+ `# n3 F0 m鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v: M, m7 K) P- S# k# z& q3 ?( K
麵粉www.tvboxnow.com# @( ]5 H% A7 u& G! R. Z# I
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公仔箱論壇: v7 w% f5 X: f" c* r0 o1 W! Q
調味料：
5 c# l% v; n% g: G- T+ n水.....半小碗
2 j6 ~8 X8 Y: n% d2 ]5 z公仔箱論壇鹽.....半茶匙
( @& v5 M0 f5 Q5 v: o# J" V8 T+ s8 G% _公仔箱論壇雞粉.....半茶匙公仔箱論壇2 ]' z. V' ]1 E9 Z
米酒.....半湯匙www.tvboxnow.com  w, r+ `- O8 K& q! b- t

: g. k. W6 p6 e& B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# k2 ]: E- t7 Wwww.tvboxnow.com豬肚做法(he~ 我就可以省略這個動作)：tvb now,tvbnow,bttvb$ a' r+ @2 }9 D+ H; K
1.豬肚剪除多餘油脂後洗淨，內外翻面加鹽搓揉後油洗乾淨，再加麵粉繼續搓揉乾淨，燒熱一鍋滾水把豬肚放入汆燙約15分鐘去血水，取出沖洗乾淨0 y8 J* v; S$ h
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2.燒一鍋水，水量以蓋過豬肚為宜，把1豬肚放入，放入一半薑片、蔥，先用大火燒至滾後15分鐘，轉小火煮約1小時，熄火待涼，即可取出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~) Y% @) C0 d9 D9 O1 u
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做法：
8 J# y; T  `  [# C  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚切絲7 R* x$ O! \! o* p7 A
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2.酸菜洗淨切絲，薑片切絲；蔥洗淨，切段% a  w, q( q5 A: U/ A: x. D, k0 w+ ?
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3.燒熱鍋，下油、蒜茸及薑絲爆香，再放入豬肚絲拌炒均，加入調味料及酸菜絲炒入味即可上碟公仔箱論壇" A0 ?) w7 k" s4 K7 C8 o0 b
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