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[中式食譜] 串煎沙嗲

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+ p1 M6 |9 E# x1 ?8 L材料www.tvboxnow.com& C4 c6 y+ L' ^
雞胸肉.....1副
1 l& [9 G+ @/ p) k' U" ttvb now,tvbnow,bttvb長鐵串.....3支
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) b1 {, H2 T& Y, U0 n# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料2 h7 e, A# ~  M' z$ f  A% w
水.....1/2杯
* b6 f7 M/ r9 c+ t/ z公仔箱論壇紅糖.....1大匙
9 k  E9 c7 p0 B9 K# c! k7 ^6 q3 s( Q5 W醬油.....1小匙
- F; w# V7 [- h  z. J公仔箱論壇辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p5 b, I$ Q4 u) K
咖哩粉.....1大匙+ t+ c; |+ W7 l  I
花生粉.....1大匙
3 I: v# K0 D; ^1 y8 H# K
$ W) `$ [1 m9 G# |公仔箱論壇2 H6 u. h. W8 w3 w
醃料公仔箱論壇2 j' ~& T- @0 \) u3 d' k- n
紅糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I$ t) d9 g2 T7 c* g  n
蠔油.....1大匙9 R7 a" ^0 |* M, H( Z1 |
蒜末.....1大匙4 E  h% b, H5 w7 D8 m% E% k
胡椒粉.....少許
, ^# v, Y5 @& y1 k7 V. v! @" xwww.tvboxnow.com咖哩粉.....1/2大匙
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' |% B4 t) X$ k( R# I; e作法
2 Y# H  l- ^8 q: {! r公仔箱論壇1. 雞胸肉去皮去骨,切大丁塊用長鐵串串好。
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2. 串好的肉串用醃料醃15分鐘備用。0 c2 a% m( x) l
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3. 在平底鍋裡加入少許沙拉油,加熱後,將肉串放入,轉中小火慢慢煎熟。% Q4 y9 w5 D+ i/ B3 g- u9 p
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4. 將調味料混合,以小火煮滾,再淋在煎好的肉串上即可。
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