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[中式食譜] 金針排骨湯


$ B  k4 g% A0 O% Z' |1 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
9 V) `7 C0 m. z: ~, k1 atvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# b" k( @& c& l" G3 {
水.....2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb! Z. y$ _) k" W' v: ]$ {
薑片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [2 a7 k1 [5 U* n
芹菜末.....適量www.tvboxnow.com5 h7 D& R! _5 E( T: J. A
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; N2 G! y4 T' v6 t7 P
排骨.....600公克
% T4 V! _8 ^* T4 a乾金針.....40公克) Q7 e4 l% g  I8 {, k+ R- L6 M

6 q' C3 o( j8 u( W, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 R) U; M2 x% a1 g, ~3 ?0 Swww.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇; p% P* b; P0 F1 x$ }5 b* s" a
鹽.....1小匙
3 W1 C" o$ v9 x$ h* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1小匙
4 u, [+ I/ ?0 e; M0 ewww.tvboxnow.com米酒.....1大匙
) Q# [1 L; I: d' z/ K5 {公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙) g! h  \7 N5 d8 {" G9 R# M

9 [+ D# t/ j8 D' ~www.tvboxnow.com
3 E- m0 ^7 ?$ H! I6 o5 M作法
0 k6 X4 n2 T& m: r2 `6 W1. 金針洗淨,瀝乾水份備用。  M! U( ^$ g1 C" s8 k" t! I

% N$ D9 k$ q8 r/ g# E4 v4 G公仔箱論壇2. 排骨洗淨,放入滾水中略汆燙,撈出略沖水洗淨,瀝乾備用。# f9 i& n  j. Y; r0 Z( v

: H+ r0 T% U2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋,將作法2的排骨和薑片放入,加入水,以大火煮至滾沸後,改轉小火再煮40分鐘。
" R6 I" m. i, n3 |- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com+ {: O, ?% D1 x7 Z7 D* [6 N
4. 接著放入作法1的金針和調味料煮至入味即可。
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* l* T( j2 h; n- N5. 食用前再加入芹菜末、胡椒粉和香油增添口感。# ?$ t2 P* t: b& p
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; Q/ S' ?% i* V公仔箱論壇Tips
' \6 q! v# X( M# f+ Rwww.tvboxnow.com購買乾金針時要選擇顏色不要太黃的,如果顏色太鮮豔可能是加了過多的化學添加物,另外金針的形狀要完好,沒有明顯脫落或分散的較佳。
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/ F1 |) T3 b3 C/ e+ n; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: i" A) A: e" V' E+ N
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