, ^, F, U2 d5 U8 G# B7 N0 Lwww.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ h1 l$ w2 R2 o W: c' n' ]
小里肌肉.....3片公仔箱論壇; @* ~# p: \$ n b4 [$ v6 i
新鮮鼠尾草.....6片
. }; d3 O6 P9 X! T3 twww.tvboxnow.com義大利風乾火腿.....3片www.tvboxnow.com) j1 O$ c* C! E: u$ K& \
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調味料
) x" s' H. J9 V. E. x7 T0 X) B) f+ awww.tvboxnow.com蕃茄醬.....2大匙9 m$ h: l! o! ~0 h0 K" N3 {
香草高湯.....3大匙
5 G1 v! V+ }# A2 f. ]9 Vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....30公克
) I) D, p2 L4 N, g( K7 ftvb now,tvbnow,bttvb義大利陳年醋.....5㏄
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作法
; m; x& Z6 r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。www.tvboxnow.com/ z$ `' c/ `; R: o
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
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9 k( x9 ^$ U: ~! O! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。公仔箱論壇- U: D$ ]7 n8 O6 D) K) Q/ ^( O. g
; k# k4 V2 k$ W/ t4 N% twww.tvboxnow.com公仔箱論壇% r) D* W) ^ @% K8 o/ r1 U" s
Tips
+ W0 h( g/ M8 U: S公仔箱論壇義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！3 ^; o8 Y: M2 X1 L
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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