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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }# n: N: y. I. w. f8 U3 o
派皮材料：' ~, B7 X) x+ D' Z; F
蛋.....3個
7 s% _% Q; R2 }9 M& zwww.tvboxnow.com鹽.....2.5g
7 ~' }# d* t& J/ iwww.tvboxnow.com水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q" x2 d: ~, j$ A% x0 d; h
奶油.....少許
4 D5 d; X' s& x1 ]7 W% u$ q% f7 K+ \tvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g8 c+ |9 d3 r: O& q6 @0 I0 @
豆子.....適量
" l# v1 f1 f2 gwww.tvboxnow.com柳橙汁.....1/4個1 T0 e, h6 R. n* G+ A$ }9 I$ `
柳橙屑.....1/4個
3 w& B9 [, }6 ?, gtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....160g
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餡料：0 d# ] l1 N2 O- f
全蛋..... 4個
6 j; F: o7 y+ y$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j. Q* z9 }" V
紅砂糖.....80gwww.tvboxnow.com3 _4 U+ W; n( U1 k
杏桃醬.....少許公仔箱論壇' T' E7 q6 Z8 y) ?" U. u
胡桃仁.....300g
' l" I5 X4 N: ^5 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿.....100g
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作法公仔箱論壇 s4 d J+ s# N& C1 s
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。公仔箱論壇: J' _% u, r% T. ^
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。www.tvboxnow.com6 Z% b w* l5 c. y- g; X
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。www.tvboxnow.com% w* x- {8 F7 x, U& r- G
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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