[中式食譜] 欖角蒸排骨

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% j0 k* W: d9 A7 Lwww.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ], _: r' m/ a7 U; u; S3 s
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r, @8 C& @4 s: B! e+ p

) O$ _& s+ z' G$ m+ w調味料
+ p/ y1 P' ]/ U# a# n糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F/ u1 S* |9 @; A/ U+ W
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做法
# H- s% I+ q! R5 N4 }1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。/ P& J/ C- ~% J# O; N  Z* Z$ L" B. a

, Z0 Z2 j8 E/ D: q9 V+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。% {8 C- O4 x( a! o

, T9 n9 o9 A! T/ o, g) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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