[中式食譜] 雲南津菜卷

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材料
9 B& y" |. s$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300 克 [去葉]tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 J. ]- l! a9 A5 e2 a
金華火腿 80 克 [切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb; V, H4 J! |- y
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
/ ]' J4 e- ^2 y) y冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]www.tvboxnow.com' f- [# Q; x# X2 V1 ]
雞湯 1 1/2 碗
9 D) z/ j' u5 S. _; q5 D+ R公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙
: l0 Y: M# u7 t; F+ ptvb now,tvbnow,bttvb紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
- _9 P1 A; ~' t% p9 ?! L) u( f' C. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U4 c1 d% C9 m

6 V, t# O1 c# D1 rwww.tvboxnow.com調味料www.tvboxnow.com. q, B/ J9 z+ G4 f$ n8 x& Z* @' I
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
: K+ V6 I- r2 E2 F" {0 k$ b( k粟粉水 1/2 茶匙公仔箱論壇3 y/ h4 N% v# e
糖 少許公仔箱論壇# h$ v' t% a) w2 H  _8 L2 p- B) a
www.tvboxnow.com+ P, [) G: u* n( y

/ s" d+ N9 H; P' O) w! Bwww.tvboxnow.com芡汁
, r$ E/ \; F8 rwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙
" X/ J, m+ l# y2 J5 bwww.tvboxnow.com純正芝麻油 少許; G4 Y4 _3 v9 I+ H
粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {- p/ O8 v/ s& w. n
糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( s. q5 T( I/ J" `% M1 k: I0 x
胡椒粉 少許. O* O9 ]7 S5 S& [# m( U" @, i6 Q5 {
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程序www.tvboxnow.com* [6 i! o7 K. l4 U
莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。
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用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。
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把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。