[中式食譜] 蝦乾滾莧菜湯

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材料
5 I# i+ \, ]: [" ]* R蝦 乾      2 湯 匙
, N% I( r3 p* Z" B& Nwww.tvboxnow.com莧 菜      12 兩
) x* W, ]2 t8 \. qwww.tvboxnow.com紅 椒 　 1 隻tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 F8 |% [5 b7 N$ z& _
薑 　      3 片
8 K6 V5 U9 v6 a, wtvb now,tvbnow,bttvb水　　   2 杯
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莧 菜 切 去 菜 頭 ， 洗 淨 。* X6 a: H2 ^" T; b' ~% H
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蝦 乾 洗 淨 。 紅 椒 切 絲 。tvb now,tvbnow,bttvb) t* k. C3 r$ r/ m1 f
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鑊 加 2 湯 匙 油 燒 紅 ， 爆 香 薑 及 蝦 乾 ， 加 入 2 杯 水 煮 滾 ， 約 煮 10 分 鐘 ， 加 入 莧 菜 煮 片 刻 ， 加 紅 椒 絲 及 加 鹽 調 味 ， 即 可 。www.tvboxnow.com, C% z3 z$ s6 S+ w6 h' V
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