材料： (4~5人份)
2 T$ Y# a. H2 B" ^3 p排骨.....300g
- T- J$ r+ y: x+ G. L白木耳.....1大朵 (約15~20g)www.tvboxnow.com, d4 e7 O7 Y- k! h8 @
乾百合.....手抓一小把 (約20g)tvb now,tvbnow,bttvb# h' y. s' ?6 ?/ U r8 U5 b! c
薑.....2片www.tvboxnow.com6 h+ h4 Q- K# D3 {
鹽.....適量1 K* W/ W$ @" Q7 y% M/ t) X$ Z
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 @) `0 W# w1 U) U
也可加點蓮子、紅棗公仔箱論壇& y u7 L. Z. y/ A
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- j, Q$ F; B* c/ p公仔箱論壇做法：
" _1 w5 Z9 C3 t, _* O9 M1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水公仔箱論壇4 b0 q$ F( |3 n/ d
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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