[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料:
' j0 M: I' }6 I$ P& m: w0 ]公仔箱論壇淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法: : t( j' {9 \7 I
先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.www.tvboxnow.com  C8 Y* P) W7 A/ @# L0 I

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如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.
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[淮山薏米柿餅粥] www.tvboxnow.com6 G& ~% m% c7 ]
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.- F* R( M" Z; g