[中式食譜] 高血壓調理—粉葛紅棗瘦肉湯

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用料: 1 C' t' G9 D  w8 E" c1 i) \% p+ A
粉葛1斤,紅棗6粒,生薑2片,瘦肉半斤。
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做法: 公仔箱論壇+ G8 W- \5 K4 n
粉葛撕去外皮,洗淨切塊;紅棗去核,瘦肉切片,出水。將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗,即可連湯料同食。公仔箱論壇+ c8 x6 H8 Q; _: L" X7 ]0 P
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此湯全家可少皆可飲。感冒期間服用,有助舒緩肩頸肌肉緊張。www.tvboxnow.com# E3 j8 l& G, H6 H/ f4 t& C- b
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: F1 D" L* [$ R4 x; vwww.tvboxnow.com粉葛中藥稱為葛根,現代研究指出,葛根含有一種擴張冠狀動脈和腦血管的黃酮類物質,能有效降低血管阻力,增加冠狀動脈和腦部血流量,降低心肌耗氧量,從而降低血壓,維持氧的供求平衡.故高血壓人士不妨常用粉葛湯作保健食療。只要煲夠時間,粉葛湯並不寒涼。
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