[中式食譜] 利水消腫—眉豆冬瓜雞脚湯

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眉豆、花生各2兩,冬瓜1斤,生薑2片,雞脚3對.
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6 _2 J  Q; P9 }, Y$ V7 y公仔箱論壇做法: 1 L; m% M9 T% W( y0 A
眉豆、花生浸軟,冬瓜連皮洗淨,切塊;雞脚去甲,出水;將全部材料放入煲內,用6~7碗水煮個半小時成4碗,即可連湯料同食.
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此湯營養豐富,對孕婦尤甚有益,全家老少可飲,可作為家常湯水.7 O3 R( C7 E* \4 G% ?0 m6 V
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; J$ k; w0 V6 m公仔箱論壇 [眉豆冬瓜雞脚湯]有健脾益氣,利水消腫功效,對容易出現雙脚水腫人士很有幫助.