轉貼:一般印度式咖哩內主要香料www.tvboxnow.com" ?* @1 C5 y; {, b
一般印度式咖哩內香料包括：
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9 X; ]1 r: F8 I5 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、3 u4 _8 k# F, {+ m3 j
葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、tvb now,tvbnow,bttvb h4 X9 o4 O/ s5 E) D
(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、, W1 I! K& x3 G! F( I. q: o* m0 }
蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、& R1 d) s; _! ]! ]% V% B4 x4 F C7 U
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、
% p3 k; g$ ]. J' N6 E/ j公仔箱論壇薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角
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若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
" g3 p5 n1 P; \6 M5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為【胡荽】係咖哩粉ge精髓
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9 i4 m: E8 E3 ^) p) f" g【咖哩粉一】www.tvboxnow.com3 l! T( f( S* ~2 N
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5 ^& v6 O: I' E胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙$ G* N! |& N& ~: M2 r, [
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2 F1 a7 ?4 b$ b2 w o) I綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c) H- h) a* G3 T
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙
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. ^8 |2 m+ q7 k辣椒粉1/2餐匙
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【咖哩粉二】
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胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙1 [1 \+ R: A' f
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* R }: v& r8 X3 h4 @, R黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙
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$ c1 }6 m% J. Y( D+ |' R公仔箱論壇芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙. f4 E% v+ c7 u R3 I: Z& ?; ~
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2 r0 D2 M, y. G2 N# d9 p' ]& r辣椒粉1茶匙, V/ ]6 F8 J7 E) \$ W) F
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發表於 2008-12-22 12:44 PM
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