材料:
4 k' I# _6 ]% |4 q/ r5 }www.tvboxnow.com雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量公仔箱論壇( `; w" u) B1 s! C6 y; x
9 v- Q; I. m y4 n6 W' S公仔箱論壇
5 V R1 X- H8 x) [; j( `調味:
$ B2 l& }, R2 j3 K' V5 Swww.tvboxnow.com醃料（一）（雞全髀）： www.tvboxnow.com) O' M _: n& e& J; n O# m- \8 x6 k
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
' H0 @9 S+ q/ \6 E% v$ L, g9 F, |
' y2 n' ~- K; G3 L醃料（二）（雞全髀）：
* t; Z& y7 x" Stvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
: {0 Z; ^7 z0 o! |7 G) U+ v* r
2 y, W- C2 a9 h* a8 T" y公仔箱論壇公仔箱論壇# r) _! S: a3 @2 }. u
做法:
- k4 D3 f& K# Z6 E$ v; M& r) v2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。www.tvboxnow.com; u, r4 T+ D9 g# L* ~/ n
$ m9 A- N! @& P/ l; t1 {- N4 zwww.tvboxnow.com2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
( V) m2 z0 X: G! D, t0 ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇- D* F7 p9 L" A& N5 ?6 S
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
' {* J7 u2 E, ?. U! i( Ywww.tvboxnow.com5 {2 e9 _4 e, A
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇3 L3 @/ r2 F2 L( X* d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# T- q" @4 u) Z4 G. b' m8 T
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 |
發表於 2014-10-24 05:14 AM
| 