[甜品] 杏仁豆腐

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材料www.tvboxnow.com6 Z' G1 f1 Y$ K( O$ _$ M" m
杏仁糖漿 3湯匙、鮮豆漿 450毫升、大菜絲 5克、雜果（隔水） 400克
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. m4 T& J) T  n5 L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 \, C5 A( ^
1.大菜絲用清水浸 10分鐘至軟身，備用。公仔箱論壇: d- b& b3 Q( k

( q/ _5 q! t2 Z3 b2.鮮豆漿、杏仁糖漿放鍋中，以中火煮至微滾，加入大菜絲拌煮 5分鐘。: y" L3 _" J, B2 C* x' g

3 X0 _7 U% B- C" M. k: q  x* p3.以隔篩將杏仁鮮豆漿過濾一次，倒入膠盒中，攤凉後放雪櫃雪至凝固。
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  Q( X) X  v- T3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將凝固的杏仁豆腐切成小粒，拌入雜果即可。
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與杏仁糖漿豆漿煮熱時，大菜必須完全溶解才發揮最好的凝固作用。
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