材料: 公仔箱論壇! I7 e ]& }' U a
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙公仔箱論壇9 \6 I D) S# ]- ~, e% y% |
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0 b8 K) Z& k* _5 l% J調味炒菜調味料： 公仔箱論壇( `* r7 |- e9 v
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 www.tvboxnow.com* j* b# Y0 ]( ~$ B5 h. t
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芡汁： 公仔箱論壇% {: H1 l+ E+ u* R, l1 c. v
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ z2 W# R7 G/ b/ {% Q
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 e9 X, ^7 Y7 T! o' w* o( [7 E0 z' ~
- A2 s3 ~ ]! D+ n: k公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
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3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 |
發表於 2014-10-17 02:13 PM
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