[西式食譜] 日式面豉乳酪大蝦

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材料:        
8 H- ?3 ^3 h. d5 M. G0 k+ jwww.tvboxnow.com海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙www.tvboxnow.com) ^& H) A' N0 ?9 ~7 k  t

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$ [: x7 h) h$ I6 G6 Ywww.tvboxnow.com調味醃料：
. h8 ~  \% l& x% p5 m! Bwww.tvboxnow.com食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許www.tvboxnow.com- N2 s/ m( ~8 ~5 m
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 \: p  y: v9 Z  |# M% j% y
1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
5 M2 _- L6 e! f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b: z/ X, M8 g& r
2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A! N; `  ~: a/ k* {

. O# ~! l: s( R( g公仔箱論壇3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。公仔箱論壇. Y3 F0 l" M+ ?/ X

' n" ^# k; U6 }0 f. j& N  `tvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。