豆浆，老百姓爱喝、常喝，可是别犯下面这些错误，才能更好地为健康加分。 tvb now,tvbnow,bttvb# e, N5 ~; R( n! y; B
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错误：早晨空腹喝豆浆，营养能被很好地吸收。 ; L" W( g: V! N* E) ^. S
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建议：如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。
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6 t2 V# C/ p& H) z/ U% C& Z5 }7 p7 ?公仔箱論壇错误：煮豆浆时，往豆浆里加个鸡蛋，会更有营养。 ! @; z0 [" L* Z- t$ e% B0 ?6 R
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建议：豆浆中不能冲入鸡蛋，因为蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
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错误：豆浆营养丰富，男女老幼，人人都适宜。
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# K, z& C2 _: ]公仔箱論壇建议：豆浆性平偏寒，因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人，以及夜间尿频、遗精的人，均不宜饮用豆浆。另外，豆浆中的嘌呤含量高，痛风病人也不宜饮用。
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9 j$ g" t" a3 r( w! `错误：自己动手做豆浆，豆浆只要加热就行了。
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建议：饮未煮熟的豆浆会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
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错误：豆浆一次喝不完，可以用保温瓶储存起来。 * W' z# A) `! c$ K9 t) ?
2 A& k3 W8 ^9 p& S2 O2 ~6 Y, j建议：不要用保温瓶储存豆浆。豆浆装在保温瓶内，会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下，将豆浆作为养料而大量繁殖，经过3~4小时就会让豆浆酸败变质 |
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發表於 2009-8-14 11:01 AM
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