[中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:        
! O8 w! b1 [, a7 U; z! e6 u蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^) M8 l2 i- _) L2 e5 |

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調味:        
$ A" z, d, n3 F  |5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
/ n6 e. n( ~; Z/ e0 f2 Gwww.tvboxnow.com1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。4 b  b9 p; ?; y  C" H5 t

) D8 r7 J9 C, w9 V2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
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3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。www.tvboxnow.com$ l' b* b; ]* k9 B3 O4 A. H
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4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。