[中式食譜] 海參宮保豆腐

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材料: ' e/ p# I6 R. M+ G7 m
煎炸豆腐1盒、海參絲（滾水焗透）1量杯半、脆花生2/3量杯、小黃瓜（切大粒）1隻、薑6片、蔥白（切段）半杯、麻辣火鍋醬1湯匙半
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調味:
- @1 `$ c4 j  U: t6 K- D汁料：
2 [" q, x3 D# }+ `* x1 f! J魚露1湯匙、陳醋1湯匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、紹酒2茶匙、麻油1茶匙、生粉半茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q  A" Z  A  D& Q/ y. i: ^
1. 取出豆腐，切大粒，吸去多餘水分備用。0 j9 ~$ P& h+ A; g0 ~
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2. 在豆腐表面撒少許生粉，下鑊煎香至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E& ~- y8 F3 Z) R  X+ P$ k

" ~9 _; F( P. R& {4 s公仔箱論壇3. 下麻辣火鍋醬、豆腐粒、花生及海參絲炒勻；再下小黃瓜、薑片及蔥白炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" K# s1 m! k7 b3 k  i9 P1 }
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4. 將汁料充分混合，倒入鑊中炒勻收汁即成。