材料:
$ F1 x4 F0 Q3 _8 Q2 _: G7 ]# N3 y蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙
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; }! @! N% ~8 G0 {0 z調味:www.tvboxnow.com6 A7 \3 T0 J0 {8 E$ S
醃料（豬肉粒）：
# P5 U# }# T! i* ?( m* T5 A. b; d鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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/ i7 Z0 ?9 X' V$ O芡汁：
; f7 d! D9 Q5 w) Z- Y: ?9 n9 m5 [www.tvboxnow.com清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇" F7 e" Q5 G- k4 N' ^5 `
; L0 y7 s- i; ?! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。( z0 j: E: G2 N+ B, t
/ I3 ~0 N7 n, F6 P) T- X7 R; ewww.tvboxnow.com2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 J+ ]1 n3 U& e
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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