材料: 公仔箱論壇! _8 _2 x) Z- d3 n/ p8 p
光雞半隻（斬件）、芋仔300克、薑4片（略拍）、蔥2條（切段）、黃酒2湯匙) N, e5 u9 g5 U( V# s2 ^
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 A. R% A. Y+ O- O1 p) t* ?
醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ l5 q- S( n" o5 i& w- u
薑汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1湯匙
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, L$ r( \2 q5 o/ p公仔箱論壇芡汁（一）： 甜麵醬2湯匙、黃酒3湯匙
6 c% n- }' A* I& v) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 水3/4杯、老抽半湯匙、糖1茶匙
9 L% K2 J! h/ i* a8 Q' Jwww.tvboxnow.com芡汁（三）： 生粉1茶匙（適量水拌勻埋芡）/ x1 {! j+ {5 H# H z; ~
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: H; [$ c; x- H8 D8 ]( V6 T) B公仔箱論壇做法:
4 ]; d$ E% |- i1. 光雞沖淨、抹乾後斬件，拌入醃料待10分鐘。
) Y5 V1 U# A6 M4 V! L9 c9 L" a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i& j- ~) Y6 f6 ]5 ]
2. 芋仔去皮，沖淨；若大件的芋仔可切開一半，然後放入碟內並蒸熟，取出備用。
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* i$ e: B( U5 i! A- O0 {2 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆香薑、蔥及雞件，加入芡汁（一）炒勻，然後加入芡汁（二）及蒸熟的芋仔，改用中慢火，封蓋後燜至雞熟。
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( N* }- x* C7 A j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後可拌入芡汁（三）埋芡。 |
發表於 2014-10-10 02:53 PM
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