[甜品] 酸奶蛋糕 Yoghurt Cake

asitaka

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' o' ?) w4 G, ^5 Z& k這是基礎的 酸奶蛋糕 做法，輕鬆柔軟如日式芝士蛋糕，再帶點酸奶的味道。做好基礎的 酸奶蛋糕 之後，可塑性是很大。www.tvboxnow.com7 s9 M& b! ^" i3 S. L8 K# ^* T% U
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酸奶蛋糕 食譜www.tvboxnow.com) ~+ C' u9 X5 n7 {! R- E

! L( O; S3 U) p, W* P3 ?4 C7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www.tvboxnow.com3 w6 k$ j  R3 p( u& Y% h
粟粉 —— 20g
4 N' j/ a- v8 R5 i雞蛋 —— 3隻
9 a! ]/ f3 Y# G6 X: {( dwww.tvboxnow.com檸檬汁 —— 幾滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; D1 r) J% |
低筋麵粉 —— 40g
! A5 ^% D3 R' J: D  R7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 —— 125g
2 U6 t7 q( Z: O  ]9 X' x) N5 J& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 —— 40g
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準備( I- R) H, r# \9 b8 E3 B9 u
1.) 蛋白蛋黃分開。
% q) q4 c6 C4 A* l9 X( j- ?6 M, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.) 粟粉、低粉混合過篩www.tvboxnow.com1 d& b: {/ I2 |, R% H$ o' n' Z
3.) 蛋糕模舖上焗爐紙。
# Q4 G1 C- W) g! z9 `) J0 w. s+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R. N/ m4 D* k, u2 c9 z' S, U; Y
做法公仔箱論壇  h6 O7 d# @1 ?( k- p
1.) 酸奶加入蛋黃中，加入幾滴檸檬汁攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ x1 L! P. w' J
2.) 加入過篩的粟粉、低粉，上下切拌。
  L0 _7 A9 I3 ~$ ?6 Z' d" }公仔箱論壇3.) 蛋白稍稍打至粗泡，加入幾滴檸檬汁，然後分三次加入砂糖，完全打發至企身。www.tvboxnow.com8 m, X# W4 M) _1 a, d6 ~5 d
4.) 取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌，再取三分一的蛋白霜和蛋黃糊上下切拌均勻。
  a. V1 `: T9 p8 Q" }% }5.) 把蛋黃糊倒入蛋白糊中混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 B3 s2 z. D2 ]
6.) 倒入蛋糕模中，輕打幾下，去掉大氣泡，表面稍為抺平。放在烤盤上。www.tvboxnow.com; o* e2 O# ~4 x8 }2 t
7.) 倒一大杯熱水到烤盤上，焗爐預熱180度進行蒸烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% e3 U) |3 V6 O
8.) 焗好取出待涼脫模。