[甜品] 薑汁豆花

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  b" [0 W6 {2 |; U( U) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U$ M: V, C% c
冷開水.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. Z9 R$ Z" A  r8 V
豆花粉.....80公克$ T$ Q  G- E4 Q+ c
原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w! I# K! L# e4 w+ E

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糖水材料：
! d1 [. u# O/ C' [4 R% x+ \水.....600㏄
: ?9 U3 r  z, C$ j$ Lwww.tvboxnow.com薑汁.....30㏄公仔箱論壇4 |8 Q  W& G/ c1 m) Z! W* s
黑糖.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; q, ~7 o  J& ?' J
砂糖.....250公克
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作法公仔箱論壇8 w2 h/ K- b2 e) G' `% s! L7 _
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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# y5 P' P9 x# g3 `2 N8 j  C( ~) Gwww.tvboxnow.com2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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# B; k# j; `0 `) M2 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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! n) V5 [  S4 G# x4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 X* b4 W5 Q( g5 v& x7 p) o1 ~

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