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材料6 S: ?0 T3 R" y% }% c/ s- x+ B
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙2 Z- U" x, y# {* L! ^1 I
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1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。
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6 k: H, I) Y7 l" |% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。www.tvboxnow.com& H3 A* d9 T |6 a
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3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb' g" V2 ^2 M3 V; d+ h' g* a
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。
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3 P8 K' Z* T" S* h, E6 ^5.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。5 Z; T! M: X" H) o# F! l: L3 {
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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