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【材 料】
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豬肋排 300公克/ j, l5 _% c% v( N1 X
 公仔箱論壇. H3 R- B+ ~; b7 a8 }9 R
杏鮑菇 1朵) g$ F$ y0 v$ a/ q% M/ q5 R
v* d8 I9 \* L( ` H3 B# V蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* p6 u7 m; s# q* S) F0 s
6 |7 r( Z0 j3 N5 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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s% e5 I$ b; }7 l, x9 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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1 ~% z; h7 U% p% j' Wtvb now,tvbnow,bttvb水 400cc6 I9 w5 S9 ^4 x; t& F9 M8 [" L
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鹽 少許公仔箱論壇- ^) j! D& G9 x% M
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇3 W% r' `$ W% c
4 u% \6 O: C" `【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q* t7 A4 Y2 A( I' ~* R
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
, Z# A5 ~0 A6 n/ S0 }www.tvboxnow.com2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k" s# ]6 } \* E ^2 m! E5 e& z
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q" T: n1 Y+ c7 ^7 }- w) i* \& q
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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