材料
" ]3 C' @9 g' [5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮月餅粉 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( J6 a9 [" t$ Y7 t
清水 200克: N2 r- m6 n6 C& @2 S1 j' q
固體植物油 100克tvb now,tvbnow,bttvb* V( e- R- k/ B$ q B
綠色香精油 適量tvb now,tvbnow,bttvb) V- X$ m5 K u
綠豆蓉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 M9 K* o9 ]7 I
榴槤肉 適量/ m5 B4 D, F$ Z! X# N. N$ I
熟糕粉 適量/ a; ^7 o, `' R: g1 u' l$ X/ s
月餅模 1個. u; K5 E9 m9 g! W8 [
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4 m# j$ ~5 ~7 \( h5 F做法tvb now,tvbnow,bttvb3 a) W: m7 s0 J& D
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。 T6 s+ G7 i! J- O
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。
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取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb: c7 ?! i0 o$ o2 m( M
, Y; M! d* V; A! O/ t3 k9 F% Q取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。tvb now,tvbnow,bttvb) C4 @5 n. Z) B9 q0 H: Z8 ]. e% k
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餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。www.tvboxnow.com1 e; N( m! P# E# m8 |1 M
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按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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