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! h) t7 g) U+ f# Z1 l5 i0 g公仔箱論壇斑馬口袋蛋糕
$ r( w+ N! s2 N: M$ k: `公仔箱論壇摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。www.tvboxnow.com# f; S9 w* p9 m
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時間：30分鐘
# S2 a! r, ]# o' k0 A公仔箱論壇難度：★★★ ( r* r' w* @' w' Q: z, ?7 ]0 w! d+ S
份量：1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t K+ g- b: g& K5 O: f- N
! r3 N8 Y) {6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
Q3 E+ w2 P+ i' M, h- J蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量www.tvboxnow.com1 l- h+ g5 m% F" b( T2 T% [5 c; }6 G
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做法：
* f/ p! |2 A3 l! t9 U" z公仔箱論壇1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。tvb now,tvbnow,bttvb( b) a `5 k5 j9 m5 N8 e; z
" o x- x# q0 O; G, C) i- c# Dwww.tvboxnow.com3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。www.tvboxnow.com# w( B; r9 y0 {2 l
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。# R6 o. S4 R" F. h3 x# i
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5.擠入甜忌廉，完成。+ f* c' T) Y8 A, U$ p& v. v
# q2 F6 u+ ~! }% I公仔箱論壇提示：
9 O" U! I4 W5 G6 M& w1 U完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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