返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酸辣牛柳細粉

) C2 ?2 t7 [7 j0 p, `0 U% w! _
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `" R  v. G8 N* ^. \
蕃茄.....40公克
9 R; n$ M+ }& j$ V魚丸.....40公克
5 a5 A8 r# s0 h. f2 R. P公仔箱論壇冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb& \4 N% p/ x0 n0 q4 Z3 j
牛柳.....260公克
5 |2 Q+ Y* h0 Z/ h新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇2 L' v* C# a8 v) W0 ?4 z0 {6 ~0 P8 X4 v

5 F. m* Q+ G1 ?# X' o) Q$ z4 l( _2 P7 ftvb now,tvbnow,bttvb
; H% d% p/ K; G9 o& n6 C8 i; O辛香料:
2 \! p1 D3 ^; [. _" j9 u* W公仔箱論壇辣椒.....3公克www.tvboxnow.com7 c3 T; k5 ?9 Q
南薑.....8公克
4 p0 H* a0 d9 e+ a9 k. k2 f檸檬葉.....5公克
; U9 B8 u2 M+ ?; q$ G4 k- V5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克www.tvboxnow.com9 u. d( ^6 o% g3 s: @% W
西式牛骨高湯.....1300cc公仔箱論壇) N9 x6 ?+ B9 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l5 a( G) m; `% N6 k' S

6 v5 t! l# S4 S+ z6 P+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料:
/ [4 N( p/ G: @, W! B; gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?" @" T  R3 v* n
鹽.....6公克
) x9 b' A- a6 X0 Z: G魚露.....10ccwww.tvboxnow.com. o& Q) k( Z7 {  |/ O; G8 ?
4 Z4 O$ s. |3 }" _. u

/ b% M. X, q4 |& S% s) Q4 |調味料
* J- s2 N$ N* g# z1 Qwww.tvboxnow.com檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' ~+ z3 J2 c- s. \6 c+ K1 h9 T# |, z
香菜.....5公克
5 B( w, [5 `0 b  E) L8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1 @6 o" \9 t3 r+ Q8 _, S# p3 L" y

5 S; e* F$ l" h$ F# f作法
1 g/ w2 f+ ~0 k$ w. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {4 _5 K9 g! ^5 n$ |
     www.tvboxnow.com/ z% I9 }3 u" Y9 p* k/ D' J3 s
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
; L4 p! f% P1 o  x3 `: M+ V6 W2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z4 z3 Z' o9 z' u& l- z9 L3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。
$ Z7 y( B/ U' @) L$ I, L! L- ~' ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 x$ A0 v  I) n* @5 x
4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
返回列表