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發表於 2011-11-20 09:16 PM | 只看該作者

[藥膳] 各式各樣湯水

本帖最後由 carwing 於 2011-11-21 01:34 PM 編輯
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補氣健脾湯水" x# V1 T: N+ r" m
補氣健脾湯水：www.tvboxnow.com' M$ T" O  ?4 f$ x4 m1 W( t
洋參瘦肉湯：# `9 c6 A" V+ T4 O; r% [
【用料】豬瘦肉半斤，西洋參八錢。
【製法】西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片。豬瘦肉洗凈，與西洋參片一齊放入放入燉盅內，加入泡洋參的水及適量沸水，加盖，以武火煮沸後改文火煲二小時（煲湯時切忌揭開盅盖），調味食用。4 s  `) P$ r* h5 t$ y# G
【功效】補氣健脾，強身開胃。tvb now,tvbnow,bttvb2 v. y# t6 q9 \+ V- @. w
【主治】適用於熱病後期，正氣不足之神疲乏力，飲食減少；或小兒脾虛之不思飲食，形瘦虛汗；或產後氣津巧之虛勞煩渴、胃納欠佳。或肿瘤患者化療及放療後體虛、細胞減少。www.tvboxnow.com# V& Z* k$ ?8 P
　　
參芪紅棗乳鴿湯：
【用料】乳鴿二雙，黨參二兩，黃芪一兩半，紅棗六枚（去核）。
【製法】黨參、黃芪、紅棗洗淨；乳鴿去毛及內臟，洗淨切塊。$ O8 @& l' O. F& o7 y9 J
將全部材料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，再改用文火煲二小時，下鹽調味即可。www.tvboxnow.com' x6 h% O  @; b0 G! W7 Q
【功效】補氣健脾。
【主治】久病體弱、面黃食少、氣短乏力、神疲形瘦者，常人經常服用可延年益壽。
　www.tvboxnow.com. S& P- a) p) o" A8 w" `# }8 n# i
馬蹄雪耳鵪鶉湯：
【用料】鵪鶉二隻，豬瘦肉六兩，雪耳五錢，南杏一兩，北杏十二粒，鮮馬蹄十粒。# e) n7 ]: Z0 D, g: i/ a# r
【製法】鵪鶉除毛去內臟、瘦肉洗淨出水；雪耳洗淨浸開，鮮馬蹄去皮洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb. m; J9 ~+ O! b  U' q1 R
【功效】補中益氣，健脾固腎。公仔箱論壇6 J9 ]: ?- A5 n4 L
【主治】中氣不足，精神不振，胃口不佳，夜尿等。. Z; l8 p3 K1 m. D# G
　
北蓍田七豬肉湯：0 B6 r( m7 q# o
【用料】瘦豬肉半斤、玉竹、北蓍各五錢、田七一錢、杞子三錢。
【製法】瘦豬肉洗淨切块；玉竹、北蓍、田七、杞子洗淨。
　　　　將全部材料放入瓦煲內，加清水適量，煲二小時，調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& d- \5 r7 f$ v& r0 @( c0 S' x
【功效】養陰潤肺，養胃生津，補脾益氣，活血去瘀，益氣行血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! E- E" k& n; s" e1 ~5 {
【主治】心胸翳悶、口乾。  ]" v$ ]$ W/ b2 v" A
　
白果杏貝鱷魚肉湯：
【用料】鱷魚肉幹一兩、瘦肉三兩、南杏、北杏、川貝母各五錢、白果十粒、陳皮一角、生薑三片、蜜棗兩枚。
【製法】鱷魚肉浸泡，洗乾淨；白果去殼取肉，用滾水浸去外層薄衣、去心、用清水洗乾淨；南、北杏分別去衣，用清水洗乾淨；瘦肉洗乾淨，飛水；陳皮浸洗乾淨；川貝母、蜜棗，用清水洗乾淨；生薑用清水洗乾淨、刮去薑皮。
　　　　用瓦煲加入適量清水，煲至水滾，然後把各材料一齊放進煲中，武火煲十分鐘後，改用文火煲約三小時，加鹽調味，即可飲用。
【功效】健脾補肺，增強體力。
　
劍花龍舌葉骨湯：
【用料】豬骨半斤、霸王花、南北杏各一兩、鮮龍舌葉一兩（乾品五錢）、無花果四粒。
【製法】將霸王花花用清水浸洗，撕成細條；龍舌葉洗淨；豬骨出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X% g+ \- S% m: @9 n4 Y
【功效】潤肺止咳、化痰，消腫散結、能健脾益氣，強壯體質，收延年益壽之效。
　* Y% P, Y; _/ A* Q, O! q4 r
蘑菇豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb3 U& y$ \( a4 _" j/ |
【用料】鮮蘑菇、豬肉四兩。
【製法】洗凈，切成块，放入锅中，加清水適量煨湯，煮熟，加盐調味食用。
【功效】滋陰潤燥，健胃補脾。
　
合桃花生豬肉湯：
【用料】豬腿肉半斤，花生仁二兩，合桃肉十粒，南棗十粒。
【製法】合桃去殼取肉，保留合桃衣，與花生、南棗分別洗淨；豬腿肉洗淨切大塊，汆水洗淨。
將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。  P$ \0 Z9 t2 T3 T' R+ {4 Z
【功效】滋肝健脾，補腦益智，補腎烏鬚。www.tvboxnow.com+ F$ H& J1 K" Y9 c, ]0 `) K
【主治】腎氣虧虛、腰膝冷痛、記憶力較差。
【禁忌】胃病、胃痛之人不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ t" E# d/ h/ H
　
淮杞巴戟圓肉鹿尾湯：tvb now,tvbnow,bttvb) V4 S3 J5 g" t$ _6 Q
【用料】鹿尾一條，豬瘦肉四兩，淮山、杞子、巴戟各一兩，桂圓肉四錢，陳皮一片。& G. \" @4 h* S6 R
【製法】鹿尾把用水洗淨，抹幹，切片。淮山、杞子、巴戟、桂圓肉、豬肉和陳皮用水洗淨。
　　　　加清水入瓦煲，煲沸，放入全部材料，用文火煲四小時，加鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增智明目，養心安神。
【主治】刺激食欲，增強智力，增強機體的抗病能力。如腎氣虛，身體弱，智力遲鈍，記憶力減退，無胃口，腰腳無力，頭暈，目眩，耳鳴，心跳，失眠，小便頻繁，夜尿多，未老先衰均可飲用此湯。男子陽痿，女子月經不調，宮寒不孕，可用此湯佐膳作食療。www.tvboxnow.com! p5 H+ Z0 X" @+ Y8 E
【禁忌】感冒發熱未愈。! j  i) V$ c* c3 Z; X8 B
　
參蓍瘦肉生魚湯：
【用料】生魚一條，豬瘦肉六兩，高麗參三錢，北蓍五錢，紅棗十五枚，生薑二片。www.tvboxnow.com0 i' [' G; q+ n" s
【製法】高麗參、北蓍洗淨切片，瘦肉洗淨切塊，紅棗去核，生薑去皮。/ T# w) b0 M$ v; p( {7 U
　　　　生魚去鱗、去鰓洗淨，抹乾魚身，起鑊落油下薑片，將生魚煎至微黃色，以辟腥味。再用煲湯袋袋起。
　　　　將清水注入瓦煲內猛火煲滾，放入全部材料，待水滾，轉用中火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇8 `  d7 \9 T( H5 V6 t/ C  }* A+ a9 v
【功效】補中益氣、健脾養心。
【主治】身體虛弱、心肺氣虛、心悸氣短、小便頻繁、浮腫、氣喘頭暈。
　0 Z9 a9 x0 C, C2 ]* v( f% B) G
雪耳蓮子百合鷓鴣湯：. ~5 G2 r5 b2 f1 q+ D, l
【用料】鷓鴣兩隻、百合一兩（鮮品二兩）、雪耳兩朵、蓮子一兩。
【製法】將鷓鴣除毛內臟，洗淨切件；鮮百合、雪耳、蓮子洗淨。
　　　　將部材料放入瓦煲內，加適量清水，煲三小時左右，下鹽調味食用。0 L3 d7 @" d3 Z+ x1 S" {9 e
【功效】健脾益氣、養陰潤肺，補而不燥。
　www.tvboxnow.com! z" q$ d/ `/ o# g1 R# K3 j
土茯苓黃蓍豬骨湯：
【用料】豬脊骨一斤，土茯苓二兩，黃蓍一兩。! P9 V: i: N- P. S. f
【製法】土茯苓、黃蓍洗凈，豬脊骨洗凈，斬件，一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲一至二小時，用盐調味食用。
【功效】健脾益氣，利水消肿。
　
淮山元肉水魚湯：
【用料】水魚一隻、龍眼肉五錢、淮山一兩、去核紅棗六枚、生薑三片。
【製法】將水魚內臟洗乾淨，出水去薄衣，切件，用少量油煎香；淮山、龍眼肉、紅棗浸洗乾淨。
　　　　把配料一齊放入煲中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益氣健脾、養陰潤肺。養顏，消除疲勞。對肺結核屬肺脾兩虛者有幫助。
　公仔箱論壇! d6 u' a) c- o  U( L" A
花膠高麗參瘦肉湯：
【用料】瘦豬肉六兩、花膠兩半、高麗參二錢、淮山藥、白蓮子各一兩、霍山石斛二錢、龍眼肉五錢。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 m9 ^" g" r5 _7 i
【製法】花膠用暖水浸十小時，取出用薑水灼，之後再浸清水十小時，待用；淮山片、白蓮子用暖水浸四小時，待用；瘦肉洗淨，用滾水灼三分鐘，待用。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】滋陰壯體、補氣活血、健脾寧神、強腦益智。
【主治】貧血、血小板缺少症。8 b3 m9 v1 ?/ R
　
玉米蚌肉湯：www.tvboxnow.com- G% n: j- e; Z( J1 z
【用料】鮮玉米一條，蚌肉二兩。www.tvboxnow.com% c+ s# w, [0 h" S& e: m
【製法】將玉米去衣，留須，洗凈切三段，蚌肉洗凈。& I" z. Z: x% ]' w9 A. l
　　　　把玉米放锅內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮二十分鐘，放入蚌肉，煮三十分鐘，調味食用。
【功效】健脾益腎，通利水道。
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魚頭花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 B( @& z5 C& A
【用料】大魚頭一個，花生二兩，生薑二片。
【製法】新鮮魚頭一個，去鰓後開邊、然後洗乾淨；花生用清水浸二十分鐘然後洗乾淨。
　　　　將大魚頭煎至微黃色，與生薑、花生一起放入已煲滾的水中，文火煲至花生腍熟，下鹽調味食用。
【功效】健脾補腎，補腦，強健筋骨。www.tvboxnow.com5 y0 B$ ]: |3 F$ A- O
　公仔箱論壇. a# h/ V$ q% N7 \- q( D
山楂山藥鯉魚湯：
【用料】鯉魚十兩，山楂、淮山各一兩，生薑五片。公仔箱論壇: @' ^& U7 p* I0 j
【製法】將鯉魚去鱗、腮及內臟，切塊，起油锅，用薑爆香，取出備用；山楂、淮山洗凈。公仔箱論壇4 o9 @* |$ z& a, A5 r3 k
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲一至二小時，調味食用。公仔箱論壇7 ]; J+ m. E. Y8 p# P  v: T, V
【功效】補脾健胃，消食導滯。
　
淮杞蟲草老鴿湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]2 C) r& ]8 R7 ^6 i- k
【用料】老鴿一隻、冬蟲草三錢、淮山一兩、杞子四錢、生薑三片。
【製法】老鴿去毛除內臟，洗淨切件；冬蟲草、淮山、杞子、生薑洗淨。
　　　　把配料一齊放入锅中，加清水適量，武火煮沸，改用文火煲三小時，調味食用。
【功效】健脾益氣、補肝益腎、強壯體質、延年益壽。
　
栗子杜仲雞腳湯：公仔箱論壇& D; [) i) i8 }2 k& c: F5 p
【用料】新鮮雞腳八隻，栗子肉六兩，杜仲五錢，陳皮一角。tvb now,tvbnow,bttvb* Q* N( w9 k' U: [! ?. T" N7 P) u' I
【製法】雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨；栗子肉用熱水略浸，撕去外皮；杜仲、陳皮分別洗淨。
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煲滾，轉用中火煲約三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾、補腰腎壯筋骨。
【主治】腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密。tvb now,tvbnow,bttvb. }. f( k) }4 @7 O
【禁忌】陰虛火熾者不宜食用。
　+ w+ I: R: A( F$ U  W- N
參術大棗湯：公仔箱論壇7 K& v; Z! P2 r( ^6 j/ h
【用料】鮮鴨腎一個、黨參三錢、雲苓七錢、白術二錢、大棗五枚。公仔箱論壇4 |7 g% @# r$ @% y$ G& g& P: j$ N9 B  L
【製法】雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，鴨內金洗淨。公仔箱論壇* {* X/ A+ H9 p
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" T, C6 U/ j2 V+ ]  r6 U* q6 g$ e1 D
【功效】健脾益氣。
【主治】體倦、胃納欠佳、大便不暢。兒童飲用，可健脾開胃。www.tvboxnow.com9 N$ x: U# w( K* n7 {( z6 Y! [% k
　
芡實鯽魚湯：
【用料】鯽魚一條（約五兩）、芡實、淮山各五錢。
【製法】鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色；芡實、淮山洗淨。" J. ?* y; M% T# K9 B# l
　　　　全部配料同放放鍋內，加適量清水煲一小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣、健脾、固腎。公仔箱論壇$ {0 O& K# o( `- t* e: t
【主治】脾胃弱、食欲不振、大便不調。兒童日常食用，能增強脾胃功能。
　
玉竹蓮子百合豬瘦肉湯：" {0 M& `, t( h2 |: t! }" B, M3 ^
【用料】豬瘦肉半斤、玉竹二兩、百合、蓮子各一兩。
【製法】所有配料洗淨，瘦肉切片，蓮子水泡半小時。9 |' {; J# z, B7 D/ H" o& d% i& M
　　　　把配料放入锅中，加清水適量，煮沸後改用文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣健脾，對高血壓及冠心病患者有幫助。

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袪風活血湯水

袪風活血湯水：  J' r7 j  m! J! I
豬肝杞子湯：
【用料】豬肝四兩，杞子三錢，桑葉五錢。
【製法】豬肝洗淨切小块，少許豆粉調勻；杞子，桑葉洗淨。
　　　　杞子和桑葉放入锅中，加清水適量，文火煮半小時，放入豬肝，再沸一分鐘，加油鹽調味飲食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g* X* Q" h/ I- X
【功效】袪頭風，明目養血。
【主治】眼結膜炎，紅眼症，夜盲症。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~% ?0 s9 e' |" J
雞肝杞子湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 k) }! f& O) ]! x* M
【用料】雞肝三個，杞子二錢，菠菜二棵。
【製法】雞肝洗淨，切块，用沸水燙過，加薑汁除異腥味。杞子洗淨，菠菜洗淨切吋長。www.tvboxnow.com3 ~+ d% ~6 x. i; e
　　　　雞肝、杞子、菠菜一起下锅煮半小時，加少許胡椒粉、酒和鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 X( y1 I1 R, J+ S( V* m
【功效】袪風明目，增強視力，滋陰補血。9 ~: k7 k! |9 S, B/ q+ w
　% [! J. ]2 n& \" H) @; s
豌豆羊肉湯：
【用料】羊腿肉一斤、乾豌豆四兩、糯米二兩、青木爪半斤，草果二枚。2 @6 p1 }% e& M' o5 c
【製法】羊腿肉整块洗淨用沸水燙過，再加薑、酒、草果和木爪煮五十分，取出羊腿肉切成厚片。乾豌豆泡水二小時，放入羊肉湯中燉二十分鐘，再將羊肉倒回锅內，加糯米煮至豌豆及糯米酥軟時，除去草果，加鹽和胡椒粉調味食用。* A6 [- B3 D4 o8 A# N" j# }
【功效】平肝和胃，去濕舒筋。tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 i1 p, N, S& i/ j9 @4 I- |
【主治】腿膝疼痛，風濕酸軟。
　0 S# ]3 I" a: `
天麻魚頭湯：公仔箱論壇; l5 h- ]6 e& O% |& h
【用料】鯉魚一斤，天麻五錢，茯苓三錢，川芎一錢，火腿一兩，冬菇五錢，蔥三兩，薑、料酒、胡椒粉各適量。公仔箱論壇& c$ S) a5 {8 b0 i: x, n" N
【製法】所有配料洗淨放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補益營養功效多。www.tvboxnow.com) S8 K3 q- [' A$ u4 E  k
【主治】神經衰弱、頭風、頭痛、頭暈眼黑、風濕病、類風濕病、冠心病、高血壓、動脈硬化、美尼爾症、中風後遺症、癲癇、營養不良、腸胃衰弱、肝炎，並能增強體力與智力等。
　
桑椹薏米燉白鴿湯：
【用料】白鴿一隻、桑椹六錢、薏米一兩，生薑三片。 " p, w6 A4 b# l- e9 J/ R) h
【製法】桑椹、薏米用清水洗淨，稍浸泡；白鴿宰好、去腸雜、洗淨，一起與生薑放進大燉盅內，加入沸水適量，文火燉二小時，下鹽調味食用。
【功效】利水滲濕、祛風止痛、養血舒筋。7 F( Z: a1 M9 C; ~. i& @
【主治】肩關節凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭昏、耳鳴等。
　
雞骨草紅棗湯：www.tvboxnow.com" d8 I* e+ V8 v5 ~6 V' C7 g
【用料】瘦肉半斤、雞骨草三兩、紅棗十枚。www.tvboxnow.com# T: i- o" C8 \& x+ d) Q8 {
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清熱平肝，活血袪瘀。
【主治】慢性肝炎。
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粉葛鯪魚湯：
【用料】粉葛一斤半、鯪魚一條、蜜棗五枚。$ W) G- C7 `7 \
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】清除骨火。
【主治】肩頸痛風。tvb now,tvbnow,bttvb+ t! r' G) H# Z6 O- t5 l
　
天麻白芷魚頭湯：
【用料】大魚頭一個、明天麻一兩、生薑二片、白芷一兩。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。www.tvboxnow.com0 [; K6 |  u% i* w( l' m' Y9 M9 }6 E
【功效】行氣活血。
【主治】舒緩頭痛。tvb now,tvbnow,bttvb' B$ `6 T- ]$ t4 A$ q) D, }
　
火麻仁首烏瘦肉湯：
【用料】瘦肉四兩、火麻仁三錢、首烏五錢、紅棗五枚、陳皮一錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。; X' f2 i: {" F
【功效】行血活血，潤腸通便。
【主治】肩頸痛，便秘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" n% F# S; ?" H% H2 M
　
川芎魚頭湯：tvb now,tvbnow,bttvb" ~( Y7 w) \  J; m! h" Y
【用料】鯉魚頭一個，川芎片三錢，生薑二片。
【製法】鯉魚頭開二邊，與川芎片、生薑洗淨，放入瓦煲內，加水煮一小時，加鹽酒調飲食。www.tvboxnow.com1 k3 U0 h6 C, M- N# m' t
【功效】行氣活血。# C% ]) `! F7 n$ i
【主治】舒緩頭痛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 J. Y' {1 g" y
　
殭蠶當歸湯：! A/ J, X" Z5 U% E5 X
【用料】豬肉四兩，當歸身、白殭蠶各三錢，川芎、紅花各二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】活血怯風。www.tvboxnow.com; q% y7 Z8 a7 q& f  U
【主治】除臉上黑氣，暗瘡雀斑。www.tvboxnow.com6 D2 }  ~! y* _* L
【禁忌】孕婦忌服。www.tvboxnow.com7 J( \! h- a/ z& r' i1 a2 y
　4 ?. n) I3 |& A' Y7 A
黑豆排骨湯：
【用料】排骨一斤，黑豆六兩，生薑。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】解毒，活血，利水。tvb now,tvbnow,bttvb  |) Z7 W0 z$ N: r
【主治】糖尿病患者食用。www.tvboxnow.com0 F: e+ y0 |. Z5 a$ Q
　
千斤拔歸豬腳湯：7 Z: l' u1 Z- X7 _/ i! H
【用料】豬腳一隻，千斤拔五錢，當歸身三錢，川芎二錢。
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。
【功效】袪風濕，舒活絡，健腰壯腳。
【主治】風濕性關節炎，慢性腰腿痛，四肢陳年、跌打損傷。" T0 r/ ~' F9 p. y! d/ I
　

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養心安神湯水

養心安神湯水：- [! a% E. ~0 Y3 l" t$ U5 S
百合玉竹蛤蜊：- Z6 Y$ z5 r. o8 [0 c
【用料】蛤蜊肉二兩，百合一兩，玉竹八錢。www.tvboxnow.com# X. D+ f! O0 I! j6 s7 U
【製法】百合、玉竹洗凈；蛤蜊肉洗凈，浸半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! p$ e7 {/ i' y* r5 _" F
　　　　把全部用料放入锅內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至百合熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ A! s, i6 |4 ]& J8 @) f
【功效】養心安神，滋陰潤燥。公仔箱論壇) |6 }+ a" @) A5 B8 f) u) n
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。心煩失眠，情緒容易激動，口渴欲飲，手足心熱，咽喉干痛，咳嗽痰稠。7 }9 M$ o& y/ g" e' k
　
花生冬菇豬腳湯：公仔箱論壇' h" o/ s$ f4 W  Y% K! r
【用料】豬前腳一隻，花生仁三兩，冬菇一兩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ [* V6 I! u  l
【製法】花生仁、冬菇去蒂洗凈；豬腳去毛、甲，洗凈斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N, x" Q1 m, k8 K
　　　　把全部用料放入锅，加清水適量，武煮沸後，改文火煮至花生仁、豬腳稔，下鹽調味食用。
【功效】寧心安神，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬臟陰不足者。睡眠不安，情緒容易激動，精神不集中，口干咽燥，口渴欲飲等，亦用於哺乳期婦女陰虛乳少者。tvb now,tvbnow,bttvb% t0 n7 X9 m) N  J- s/ d: H' l" H
　
紅枣豬筋湯：
【用料】豬皮四兩，豬腳筋一兩，紅枣十枚。
【製法】將豬皮刮去皮下脂肪，洗凈切片；豬腳筋用清水浸軟，洗凈，切小段；紅枣去核洗凈。
【功效】利咽除煩，滋陰潤燥。
【主治】神經衰弱屬陰液不足者。咽喉干痛或咽喉不適，心煩胸滿，肢體乏力，或渴飲，或失眠。www.tvboxnow.com) J: O/ a9 B! {/ R" F, r* Y' n
　
蓮子瑤柱瘦肉煬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& E  @) @& e9 K
【用料】豬瘦肉五兩，蓮子一兩半，江瑤柱一兩。
【製法】蓮子去心，洗凈，浸半小時；江瑤柱洗凈，浸軟撕開；豬瘦肉洗凈，切块。
　　　　把全部用料放入锅中，加清水適量，武火煮沸後，改文火煮至蓮子熟軟，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb: H( ]: X/ T# d+ G7 u
【功效】養心安神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O) |% f, Z6 B
【主治】神經衰弱，陰液不足，失眠多夢，淺睡易醒，心悸健忘，肢倦神疲，飲食無味，口干咽干，腰酸骨痛，低熱，遺精。
　/ q4 a, D$ s4 C. w( ]
合歡花豬肝湯：
【用料】豬肝、豬瘦肉各二兩，合歡花一兩。tvb now,tvbnow,bttvb) G0 U: D6 e, K7 Z
【製法】合歡花用水浸泡，洗凈；豬肝、豬瘦肉洗凈切片，用調味料拌勻。公仔箱論壇) W% I, o6 R1 W
　　　　把合歡花放入锅中，加清水適量，文火煮十分鐘，放入豬肝、瘦肉再煮沸，調味食用。  s1 j! Y2 o& s5 V4 c5 P' @
【功效】解郁安神。tvb now,tvbnow,bttvb6 g$ _0 C5 L& L& N* ]& F
【主治】神經衰弱屬肝氣郁結者。胸肋脹悶而痛，郁郁不樂，情緒低下，失眠等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 @8 e+ E$ G5 X
　　
人參當歸炖豬心湯：
【用料】豬心一隻，人參三錢，當歸三錢。tvb now,tvbnow,bttvb# D' c8 E; O: }
【製法】人參、當歸洗凈切細；豬心洗凈剖口，把人參、當歸放入豬心內。
　　　　把豬心放入炖盅，加沸水適量，力盖，文火隔水炖三小時，調味食用。
【功效】補心安神，益氣養血。
【主治】神經衰弱屬心氣不足，心血虛少。面色無華，心悸失眠，健忘多夢，自汗盜汗，頭暈目眩，四肢無力，氣短懶言。, R2 N& P/ L8 u' a3 I% M8 M6 y
　　

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養陰補血湯水

養陰補血湯水
山楂杞子兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，杞子五錢，山楂子、淮山各一兩，紅棗四枚。
【製法】兔肉洗淨切块，用開水拖去血水；杞子，山楂子、淮山，紅棗洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇' s+ w% v% b0 z+ V+ i7 y% p  i
【功效】養陰補血，活血化瘀。- ^& o1 [6 s: z. Q2 f
　
當歸黃蓍羊肉湯：
【用料】羊肉一斤，黃蓍一兩，當歸二錢。
【製法】黃蓍，當歸洗淨；羊肉洗淨，切件。公仔箱論壇/ H  c3 l9 P: s1 E+ C: g# {
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。- s7 h- s% w' D1 U- R" L  j$ r. B
【功效】補氣血，療虛損。
　
花旗參燉石斛湯：
【用料】瘦肉四兩、花旗參三錢、霍山石斛二錢、蜜棗三枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E* }8 C. }$ m8 u3 N4 j5 C
【製法】把全部配料放入锅內，加適量清水，文火煲一小時，加盐調味食用。4 X1 i# a) X* C" }/ p3 f
【功效】補氣養陰，止渴生津。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 K( S" P# K+ D- Z" @7 `( Y
【主治】口渴。
　
淮山杞子炖豬腦：
【用料】豬腦一個，淮山一兩，杞子三錢。
【製法】淮山，杞子洗淨；豬腦洗淨，挑去軟膜和血絲。tvb now,tvbnow,bttvb, b, C# |5 f8 }, o7 K
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，止眩暈。www.tvboxnow.com4 v! X9 Q8 c' d( P4 z7 a, z, V
　公仔箱論壇/ ~( P1 v* w3 L- G
百合紅棗龟肉湯：3 K# _' ?9 ?! K4 o: d
【用料】烏龟一隻，百合一兩，紅棗十枚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 Y  p7 z& Q; k% Z$ _& `' W
【製法】百合，紅棗（去核）洗淨；烏龟用沸水燙，去龟売、內臟、碩，洗淨，斬件。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】滋陰養血，調補心腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D& V# r9 i# v; U. t  n" |- w
　
杞子豬肝湯：tvb now,tvbnow,bttvb  Q& Z- {' d$ B8 v# D, R) U
【用料】豬肝四兩，杞子、淮山各一兩。
【製法】豬肝洗淨，切小片；杞子、淮山洗淨。- o6 t0 Q* ~! D5 V& f8 ]$ h
　　　　杞子、淮山先加清水適量，煲半小時，入豬肝煮熟，下鹽調味食用。; b4 k1 [8 O! H  ?2 l' i8 @% e
【功效】養氣補血，補肝明目。www.tvboxnow.com& ^2 C, a$ [7 D3 x
【主治】消瘦，口渴嘉飲，神疲乏力，尿少等。
　
党參生蠔瘦肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb0 `) n. w7 V5 S
【用料】生蠔肉半斤，豬瘦肉四兩，党參一兩半，生薑四片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f( V' E& R' n' T2 o1 {) L
【製法】党參，生薑洗淨；瘦肉洗淨，切大块；生蠔肉洗淨滾水燙過。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。7 l" w1 X: P& S  L; `2 m* ~* `. j
【功效】滋陰補血，健脾和胃。
　公仔箱論壇2 B; a, }0 |+ o% k# G3 Q4 T0 x; S
棗蓍黃鱔湯：
【用料】黃鱔一斤，黃蓍二兩半，紅棗五枚，生薑五片。
【製法】黃蓍，紅棗，洗淨；黃鱔剖開腌鹽去粘膜，洗淨，過水切段，起油锅，爆香薑片，加少許酒，放入黃鱔炒片刻取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 U0 `9 Z$ B  ]- X  C" X) [
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補氣益血。公仔箱論壇8 k3 t# G& q  `2 }2 J: W# t
　
海參鮑魚湯：www.tvboxnow.com9 h! K, L7 [1 z; }! I
【用料】鮑魚二隻，海參五兩，杞子、龍眼肉各一兩半。
【製法】鮑魚，海參分別用開水浸發，洗淨，分別切片及切块；杞子，龍眼肉洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o" N7 k: H/ i& K, s9 r
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲三小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇1 i  Z+ a1 V9 z" ]
【功效】養陰補腎，滋潤腸燥。
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, Y  G( l) F* f9 [. W
熟地首烏瘦肉湯：2 J3 o& j) a+ Z" S
【用料】豬瘦肉一斤，何首烏三兩，熟地黃一兩半。公仔箱論壇% _* }. w  Z' i8 A8 w" l
【製法】何首烏，熟地黃洗淨；瘦肉洗淨切块。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# F% P- c& d6 g4 D8 G
【功效】滋陰補血，烏髮養顏。tvb now,tvbnow,bttvb7 j! Z/ m0 I4 N" A% w9 X# W% i
　公仔箱論壇4 W0 m$ ?( L# N* P! O
川芎三七雞肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb. c. a: k" f" J" O* }
【用料】雞肉四兩，川芎五錢，當歸四錢，杞子五錢，三七二錢。  V! C; \$ k# N( R
【製法】川芎，當歸，杞子，三七（打碎），雞肉洗淨。www.tvboxnow.com1 Q* Q/ J- o1 ^* S: L& s
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】活血袪瘀，補血止痛。tvb now,tvbnow,bttvb+ r% M" [8 a! {: R
　

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益氣補血湯水

益氣補血湯水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P# I. C( F* }  Y
消雀斑湯：
【用料】新鮮瘦肉六兩、雲芝二錢、霍山石斛一錢、何首烏三錢、熟地黃四錢、人參鬚三錢、當歸片錢半、田七片一錢、紅棗四粒、海雀三隻、鹽適量。
【製法】瘦肉洗淨，放於滾水中灼三分鐘。洗淨藥材料，加清水十碗，慢火煲剩三碗，加鹽調味便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 K# L. u, x1 {) S' ]
【功效】營養豐富、補氣生血、減斑養顏、抵抗衰老。公仔箱論壇* o- G/ f6 z8 A) Q7 w0 {) S  {
【主治】臉部皺紋、肌膚粗糙、面部雀斑、脫髮白髮。
　公仔箱論壇* z0 t( o) q! N- y! e- q! A$ f# [
豆腐羊肉湯：
【用料】羊肉二兩，豆腐二塊，生薑五錢，。
【製法】羊肉洗淨斬块，加薑、清水適量，煲二小時，將豆腐切成小塊下鍋再煮，下鹽調味食用。
【功效】補益氣血。公仔箱論壇8 T- C% p1 @2 y" y6 [
【主治】體虛及月經不調、脾胃虛弱。
　) @, M8 I4 ?; N/ C: d$ _8 A. X
母雞滋補湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l% y; N; n, O& r# }3 G8 w2 r6 o) T9 q
【用料】老母雞一隻，黃芪、山藥各一兩，黨參、當歸各三錢，藕七錢，桂皮、花椒、薑、鹽等適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 U" F6 m# Y
【製法】將雞去毛及內臟，斬件；把五種中藥洗淨用紗布包紮好，另把桂皮等佐料也用紗布包紮好。
　　　　雞放入鍋內，下兩個紗布包，加清水適量，先旺火後文火煮爛，下鹽調味食用。
【功效】可增加機體造血及細胞修復。. l6 {% L0 \. Q
【主治】補氣活血、健脾胃、助消化；適於嚴重燒傷、大手術後患者服食。
　3 U( t2 B9 e+ a; _9 L: P- ~
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各半，黨參、茯苓、炒白術、白芍一錢半，炙甘草、川芎一錢，熟地、當歸二錢半，蔥、薑、料酒、味精、食鹽各酌量。
【製法】中草藥洗淨裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入煲內，加清水適量，先用旺火煮沸，打去浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲二小時。撈出藥袋，雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。5 R& z8 ^! {8 Q: J9 D/ j# W1 R
【功效】調補氣血。. S/ s# Z! D" G0 O! e/ c, N
【主治】治氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
蟲草胎盤湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p3 K* }/ I# }& T, i( N
【用料】鮮胎盤一個，冬蟲夏草五錢，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb4 T- W, Z5 o& w/ V4 K
【製法】兩味洗淨，加水共燉熟食之。
【功效】補氣養血。! L8 S& o3 s" P- l7 `
【主治】氣血不足、盜汗、肺結核、陽痿、遺精、支氣管哮喘及病後虛損、神衰失眼、貧血。
　
歸參鱔魚湯：
【用料】鱔魚一斤，當歸、黨參各五錢，鹽、蔥、薑各適量。
【製法】將鱔魚去頭、尾，剔出骨刺，洗淨，切成細絲。當歸、黨參用紗布紮好，砂鍋加水適量，同魚絲共燉一小時，除去藥包，放入鹽、蔥薑末，喝湯吃魚。* z3 O) R4 C/ n% Q, P3 H4 w4 T" |" {
【功效】補氣益血。
【主治】治久病體虛、疲倦乏力、消瘦。5 n2 ~" K/ M+ N( ]% m
　. ]* ~. o& d4 q6 A  I$ Y  N4 G
十全大補湯：tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 g; t# t, `& |, z  n3 Z! m
【用料】母雞半隻，豬肘子、豬肚各半，豬骨一斤，墨魚二兩，黃芪、黨參、茯苓、白術、熟地、白芍各三錢，當歸、肉桂各一錢半，川芎、甘草各一錢，大棗十二枚，生薑七錢，冬筍、蘑菇、花生米、蔥各一兩半，花椒、精鹽、胡椒粉、料酒各酌量。
【製法】雞、鴨、豬肘子、豬肚、豬洗淨；墨魚用冷水泡軟，撕去血膜留骨洗淨；花生米洗淨，蔥洗淨用整根挽成結備用。冬筍取嫩尖切成片，蘑菇切成兩半，皆放冷水鍋中，燒開後立即取出，晾冷備用。
　　　　將黨參、黃芪、大棗、花生米四味洗淨；白術、熟地、茯苓、白芍、肉桂、當歸、川芎、甘草、生薑九味洗淨，分別用兩塊潔淨紗布包成兩包備用。
　　　　鍋內放入清水六升，置旺火上，放入雞、鴨、豬肘、豬肚、豬骨、帶骨墨魚、兩包藥、蔥結、花椒、煮半上時後，減小火力，加入料酒，繼續煨燉，至湯熬剩一半時，再減小火力煨燉至雞鴨爛熟。
　　　　取出熟雞切成小方塊，鴨斬成長方形條狀，豬肚切成絲，豬肘切成中塊，墨魚取出脫去骨，斜切為片。以上膳料均勻分別盛在十二個瓷碗中。取出熟地等九味中藥紗布包和蔥結不用，另一布包中的四味中藥（花生米需脫去紅衣）均勻地分放在上述十二個瓷碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  u* i: d' T# x* k
　　　　另取小鍋，放入冬筍、蘑菇，倒入部分菜湯，燒開後將冬筍片、蘑菇片也均勻地分放在十二個瓷中。
　　　　將全部原湯過濾去骨渣等雜物後，倒入小鍋中燒開，加精鹽、胡椒粉，分別舀入以上十二個瓷碗中，每湯半斤左右即成。每日一次，吃肉飲湯。
【功效】補陰陽、補氣血，調和五臟六腑，大補元氣。; K; m- {; c3 t  K2 [
【主治】對體弱，貧血，萎黃，畏冷，毛髮脫落，脾胃不振，中氣不足，頭暈頭痛，虛勞咳嗽，遺精汗出，血小板減少性紫癜，低血壓，營養不良，虛性水腫，胃下垂，脫肛，崩漏，白帶，月經不調以及手術、大病後恢復期和慢性、消耗性疾病，均有輔助治療作用。" {! ^2 r7 I; T# T- w9 @2 m7 U
　
蟲草花膠燉老鴨：tvb now,tvbnow,bttvb% l" ^/ Q" H- M6 s2 X! L5 [
【用料】老鴨一隻、蟲草四錢、花膠二兩、陳皮、老薑適量。; }1 B2 \1 U* t8 i5 ?) z
【製法】老鴨去毛除內臟，洗淨切件；用蔥、薑將花膠出水。tvb now,tvbnow,bttvb3 a9 j0 f3 j. w
　　　　將所有用料放入燉盅內，加適量沸水，隔水文火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; R9 V) H  r. H4 \: D9 n6 H
　tvb now,tvbnow,bttvb8 k+ G9 ~8 e! o8 P8 V
八寶雞湯：
【用料】母雞一隻，豬肉、豬雜骨各一斤半，黨參、茯苓、炒白術、白芍各一錢半，炙甘草、川芎各一錢，熟地、當歸各二錢半，蔥、薑、料酒、酌量。
【製法】將以上中草藥裝入紗布袋內紮好。母雞開膛去內臟及雜物，洗淨。豬肉洗淨，雜骨敲碎。生薑拍破、蔥切成節待用。
　　　　將雞肉、豬肉、藥袋、雜骨放入鍋內，加清水適量，煮沸，清除浮沫，加入蔥、薑、料酒，改用文火煲至爛。將藥袋撈出不用，撈出雞肉、豬肉，切好，再放入鍋內，加鹽調味食用。
【功效】調補氣血。
【主治】氣血兩虧、面色萎黃、食欲不振、四肢乏力。
　
北蓍紅棗泥鰍魚湯：9 @- ?, L! b! v6 d  n" A
【用料】泥鰍魚一斤，北蓍一兩，去核紅棗十枚，薑四片。
【製法】用鹽將泥鰍魚搓擦，用熱水清洗，去掉魚身表面的滑潺，切開魚肚，去掉內臟和魚頭，再用清水洗乾淨。用少許油加上薑片放入鑊中，將魚煎至微黃；北苠，紅棗，生薑洗乾淨，生薑刮皮切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' O8 G% h' o' R, q; F2 M1 k
　　　　用瓦煲加入適量清水煲沸，把各材料放入煲中，用武火煲十分鐘，改文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾理氣、益血養肝、強壯身體。
【主治】身體虛弱，頭暈目眩、精神不振，飲食無胃口，常流淡汗。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" J$ N  |2 `2 a- v# O
　tvb now,tvbnow,bttvb& F5 {+ {( g: r
蓮藕烏豆乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，蓮藕一斤，烏豆三兩，紅枣四枚，陳皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb8 h, Z, v: u: U$ d) W
【製法】乳鴿剖開，去毛除內臟，放入沸水中煮五分鐘，取出洗凈；蓮藕洗凈，去皮切块；烏豆放入锅中，幹炒至豆衣裂開，鏟起洗凈；紅枣洗凈去核；陳板用清水浸軟，去瓤。- [! _3 ?: i7 Y/ O5 O4 a
　　　　煲滾適量清水，放入全部用料，用武火煲沸，改文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇/ w% g" W: x" E( P  ], b
【功效】益氣補血，健脾開胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& W% {' D6 ~8 V# p9 B
　/ P7 q$ k* f/ q, v* n" E+ ~! H% Z
田七南棗老雞湯：www.tvboxnow.com7 ?) ?+ S$ v) a; q! B9 F& k9 D: a
【用料】老雞一隻，田七四錢，南棗六枚，陳皮一片。
【製法】老雞洗淨切開四至五件，切去雞頭、雞尾。南棗用水浸洗，去核；陳皮洗淨；田七砸碎。www.tvboxnow.com2 n, ~: ~' L& N% o
　　　　清水適量煲滾，連同其他已洗淨的材料一併放入煲內，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】益陰補血、強心益氣、祛瘀止血。
【主治】產婦調理身體，產後大量失血，導致脾腎兩虛，面黃乏力。& k* y& t& G  H4 Y8 c! A
【禁忌】孕婦不宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  J+ J0 C- X8 a7 `$ L. T
　
鹿茸枸杞鮑魚湯：公仔箱論壇% H( u9 ^/ k+ g# T1 u/ s- u
【用料】新鮮鮑魚一隻，鹿茸片七錢，杞子一兩，紅棗四枚，生薑二片。  p7 f3 ]8 o. ~# }( S6 D
【製法】大鮑魚除殼去掉汙穢，洗淨切成片狀。鹿茸片，杞子，生薑和紅棗用水洗淨。生薑去皮；紅棗去核。
　　　　將全部材料放入燉盅內，加入涼開水，蓋上蓋，放入鍋內，隔水燉四小時，下鹽調味食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q+ m& A' z3 {" S& e( J& l& F
【功效】益精明目，補血強身。
【主治】血氣不足，肝腎虧損，頭暈眼花，精神疲乏，婦女月經不調。( u2 N+ C5 e& R1 a' U. d
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人參滋陰補虛湯：
【用料】瘦豬肉六兩、姬松茸、生龜板、生鱉甲各一兩、靈芝片、吉林人參各三錢、茯神片、淮山藥、龍眼肉各五錢、白芍片、天冬各四錢、霍山石斛錢半、黑棗三枚。
【製法】瘦肉洗淨，用滾水灼兩分鐘切块；藥材料洗淨；龜板打碎，鱉甲洗淨，放入湯水煲內，加八碗清水，以慢火煲半小時，再加入其材料，慢火煲剩一碗，下鹽調味用服。每週兩次。2 F- t7 l( }  ?2 @  Q) o
【功效】滋陰補虛、健體提神。提高身體免疫功能，調理身體陰陽、補氣益體、預防毒癌細胞擴散到其他組織。
【主治】接受癌病手術後、或者電療期間、化學藥物治療後的人士。公仔箱論壇/ Y) o, s. G% W, F
　tvb now,tvbnow,bttvb! W) g+ D3 ]' h9 G5 o% i" l6 p  `
南棗合桃花生湯：
【用料】豬瘦肉半斤、合桃肉二兩、花生二兩、南棗十枚。
【製法】豬瘦肉洗淨切块；合桃、南棗、花生淨洗。
　　　　所有用料放入锅內，加適量清水，文火煲二小時，下鹽調味便可食用。
【功效】益氣、潤臟腑、補腦益智、烏鬚黑髮、潤腸通便。腎氣虧虛，記憶力較差者可多飲此湯。
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雲芝石斛養顏湯：
【用料】豬瘦肉六兩、雲芝、熟地黃各三錢、霍山石斛一錢、何首烏、人參鬚各二錢、當歸片錢半、紅棗二粒、海雀二隻、食鹽適量。公仔箱論壇) d, ^/ F1 P) l0 i* L. e
【製法】洗淨瘦肉，過滾水五分鐘，撈起備用。洗淨藥材，取清水十碗，慢火煲剩二碗，加食鹽適量，便可飲用。
【功效】營養豐富、補氣生血、美髮養顏、抵抗衰老。, ?8 ^1 F8 K+ c" q1 @
　* d( e5 }' i7 i9 I/ K5 E
糯米酒紅枣雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `2 s0 I3 [; l. Z$ u$ J' u0 X
【用料】凈母雞肉半斤，糯米酒六兩，紅枣六枚，生薑五片。
【製法】雞肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；紅枣洗凈去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c+ S! [) a1 q8 i# S6 {5 v
　　　　把全部用料放入燉盅內，加入適量沸，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb; T: l- e8 ~- @1 V
【功效】補中益氣，健脾養胃。tvb now,tvbnow,bttvb- z. J: f3 x& R( V3 V3 O3 ?& P
　# F. [7 T6 `/ V
氣血陽虛補益湯：www.tvboxnow.com- K1 t! g: d/ A4 j1 @* N% i
【用料】羊肉斤半、當歸五錢、白芍三錢、熟地一兩、北蓍一兩、生薑三片、紅棗五枚。
【製法】洗凈放入沙煲，加清水適量，以大火煲滾後，再用慢火炆三小時，加食鹽適量，便可食用。
【功效】對手腳冰凍、陽虛內寒、生產後的女士有大補氣血的功效。. Z1 a8 {3 Q' k
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桂圓淮杞兔肉湯：
【用料】兔肉一斤，淮山八錢，杞子、桂圓肉各六錢。2 C4 I8 C. ~) P5 f
【製法】兔肉放入沸水中煮五鐘，取出洗凈切块；淮山、杞子、桂圓肉略洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# p4 I' {6 s
　　　　全部用料放入燉盅內，加入沸水適量，加盖，隔水燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
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花膠響螺瑤柱烏雞湯：
【用料】花膠四兩、瑤柱半兩、螺肉二兩、烏雞一隻、生薑三片。
【製法】烏雞去毛除內臟，洗凈；花膠、瑤柱、螺肉洗淨溫水浸泡半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h5 R! v- M. y4 Z' \6 A8 F
【功效】益氣補血、強身健體。
　
首烏杞子花膠湯：/ o! _! t. L: M$ e+ m) b1 \
【用料】花膠四兩、首烏、杞子各五錢、生地一兩、生薑三片。$ S4 q! q2 L. {
【製法】花膠洗淨溫水浸泡半小時；首烏、杞子、生地、生薑。tvb now,tvbnow,bttvb$ h. w1 V7 Y- U% c. ?
　　　　將所有材料放入煲中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \3 d# @, d  ~; B! R
【功效】肝腎陰虛、鬚髮早白、面色少華、口乾便秘。$ p, o1 N" w! m/ t
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魚翅燉雞湯：$ l1 a* X, v. D( L# D! W" I6 R* c
【用料】已發魚翅一斤，雞一隻，瘦肉四兩，火腿八錢，薑五片，葱一條。
【製法】把薑三片、葱放入清水中煮五分鐘，加入魚翅煮五分鐘，取出；雞除毛去內臟洗凈，同瘦肉一起放入沸水中煮五分，取出，瘦肉切块。4 l: a/ s  x7 Q  |3 o# ^
　　　　魚翅放入雞肚內，與瘦肉、火腿、薑二片一起放入燉盅內，加入適量上湯，加盖隔水燉四小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j0 B1 h# U2 N
【功效】補中益氣。
　+ z3 j4 d1 G+ r, y# \: C5 }' l
黑髮補腎湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f* u! V- a8 R1 N+ B
【用料】豬瘦肉四兩、合桃、烏豆、首烏、百合各五錢，杞子、菟絲子、白芍、熟地各三錢，去核南棗五枚。
【製法】全部配料洗淨，豬瘦肉切块，一起放入锅中，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。
【功效】補腎養血。
　5 p! g9 ~. `# ~) G
紅棗雪耳乳鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，豬瘦肉四兩，雪耳五錢，紅棗十五枚。tvb now,tvbnow,bttvb4 T/ i6 k- @/ P# G
【製法】乳鴿劏好，去毛、除內臟，洗淨；雪耳用水浸透發開，清洗乾淨；紅棗去核、瘦肉洗淨。www.tvboxnow.com# ], i( g+ R) s! E9 z1 O& D
　　　　煲內注入清水，大火煲沸，將乳鴿、紅棗及瘦肉放入，文火煲二小時，再放入雪耳煲半小時，然後落鹽調味食用。www.tvboxnow.com' n& ~( y8 X" ]  y  z
【功效】補血養顏、滋陰生津
【主治】補益血氣、滋潤肌膚及防止衰老。2 C. v8 C/ p4 V8 F3 _8 I
　公仔箱論壇8 z) L% C# E0 a9 }6 n, i+ Y) y
冬蟲草花膠烏雞湯：tvb now,tvbnow,bttvb( `/ j8 Y, q9 I3 |/ {( n5 ?
【用料】烏雞一隻、冬蟲草三錢、花膠二兩、去核紅棗四枚、生薑三片。
【用料】烏雞除毛去內臟洗乾淨，斬成大塊，出水；花膠浸發透；冬蟲草洗淨。
　　　　將全部用料放入燉盅，加入沸水，隔水燉三小時，加酌量食鹽及米酒調味，即可食用。
【功效】補氣養血，填精補腎，對病後體虛或久咳氣虛人士很有幫助。

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發表於 2011-11-20 09:21 PM | 只看該作者

補虛調經湯水

補虛調經湯水
血藤烏雞湯：
【用料】烏雞半斤，雞血藤一兩，紅棗四枚，生薑四片。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，生薑洗淨；烏雞去毛除內臟，洗淨，放入滾水中煮五分鐘取出。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。
【功效】補血活血，調理月經。
【主治】血虛兼瘀滯之月經不調。月經無定期，經量減少，顏色紫妅，時有血块，時有腹痛，面色萎黃，眩暈心悸，舌淡脈細。
　' k- k& i' M) x, g3 r) X
當歸紅花瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，當歸四錢，紅花三錢，紅棗四枚。- ^0 |5 F* _3 I( U
【製法】豬瘦肉洗淨切块；當歸，紅花，紅棗（去核）洗淨。2 w2 z: i7 e& P1 F( t# {5 ~; D! f
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i, `3 N' _$ t, s, p7 v- z
【功效】養血活血，調經止痛。公仔箱論壇: ]; L' \# g+ N9 X+ `" D
【主治】月經不調，經前腹痛，經行量少，時有血块，小腹疼痛，月經漸少，閉經，面色蒼白，心悸眩暈等。
　* H6 J6 H. m% b$ c' u+ g
鵪鶉蛋銀耳湯：
【用料】鵪鶉蛋十二隻，銀耳五錢，火腿、山楂、香菜葉、香油各適量。
【製法】全部用料放入锅中，加適量清水，慢火煲一小時，加鹽調味食用。
【功效】補中益氣、強筋壯骨。
【主治】胃病、肺結核、哮喘、神經衰弱及病後體虛均有輔助療效。
　
當歸田七炖雞湯：
【用料】雞肉四兩，田七、佛手各四錢，紅棗四枚。公仔箱論壇/ e) D2 a" t& G6 F
【製法】雞肉洗淨切粒；田七，佛手，紅棗（去核）洗淨。www.tvboxnow.com* n( p' L* ]1 `; U. H
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。www.tvboxnow.com+ Z7 ?4 d9 f8 B' p3 N- [
【功效】活血去瘀，通經止痛。" s0 F! l9 s: I4 n7 _
【主治】行經腹痛，經量少面色黯，時有血块，血块排出後腹痛減。
　9 w) X. b/ U3 m; d) K
參歸炖鴿湯：
【用料】乳鴿一隻，當歸八錢，人參六錢，生薑三片，紅棗四枚。2 O0 @" V0 \2 P3 b: M
【製法】乳鴿除毛去內臟、腳爪，放入沸水中煮五分鐘取出；人參切片；當歸，生薑，紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。- T' \# m  j% a
【功效】補氣生血，調經止崩。
【主治】氣血兩虛，月經量多，淋沥不儘，一月數行，頭目眩暈，體虛食少。
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豆豉羊肉湯：
【用料】羊肉四兩，豆豉一斤，生薑三錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s* K8 O* \- [
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。於月經前十天，連服五日。www.tvboxnow.com( g' t' Y8 @3 r. T. O5 t) d1 @1 T% l
【功效】調理月經。
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益母草紅棗瘦肉湯：
【用料】豬瘦肉半斤，益母一兩，紅棗四枚。+ r0 [4 j8 R7 a3 {6 k. `
【製法】豬瘦肉洗淨切块；益母草，紅棗（去核）洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ m. D+ z# @) a+ O
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r( N( o( j; J7 k- A  \
【功效】活血袪瘀，調經止痛。tvb now,tvbnow,bttvb  Q/ R+ w6 a3 D* [! ~
【主治】行經不暢或量少，經色紫暗有瘀块，小腹脹痛，胸脇脹痛。或產後惡露不止，腹中疼痛。) O5 E# n+ W( x! u8 C
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老藕豬肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {8 L: D7 F' E: ?# u0 ~6 }
【用料】老藕半斤，豬瘦肉七兩。
【製法】料洗淨放入锅中，加適量清水，煮至爛熟，加鹽調味食用。月經期間，連服五次。www.tvboxnow.com' H0 `+ e2 {8 P; v# G0 B
【主治】血熱引起的月經量多。公仔箱論壇6 W6 v. L2 _6 }2 j2 U8 K
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雞藤紅棗豬肉湯：tvb now,tvbnow,bttvb1 N( @; ?  x. o* j  ~7 S1 j6 \
【用料】豬瘦肉半斤，雞血藤五錢，紅棗十枚。
【製法】雞血藤洗淨斬碎；紅棗，豬瘦肉洗淨。
　　　　全部用料放入锅中，加適量清水，武火煮沸，改文火煲二小時，加鹽調味食用。公仔箱論壇2 T, T1 X  O- e0 r$ G+ }
【主治】血虛引起的月經量少。
　
當歸鹿茸炖雞湯：! q; v5 y+ Z5 u7 X* w2 h
【用料】雞肉四兩，鹿茸一錢半，當歸五錢。
【製法】雞肉去脂肪及皮，洗淨，切小块。公仔箱論壇: [, O: _; Z4 Y& ?$ r
　　　　全部用料放入炖盅中，加適量沸水，盖好，隔水炖三小時，加鹽調味食用。
【功效】溫補腎陽，養血調經。
【主治】腎陽虛衰，腎精不足，經期不定，經量不定，閉經，痛經，頭暈耳鳴，腰酸膝痛，帶下清稀，大便溏薄，經行泄瀉，手足冷或畏寒等。

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強精壯陽湯水

強精壯陽湯水：
黨參山瑞湯：
【用料】山瑞一隻，海龍、海馬各五錢，黨參、花胶各三錢。
【製法】山瑞用滾水燙死，使它排清便液，剖開去內臟、頭、爪，洗凈斬成細塊。! {* Y6 i  d7 S' S6 ^
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb  |2 ?9 E% H) s" Z7 b
【功效】滋陰補陽。
【主治】治白帶，遺精，腰酸腳軟，耳鳴肢冷等症。
　; O- R* o$ f3 k; l4 s
枸杞鹿鞭湯：  k; v) x9 ~& g; r) X- c
【用料】雞肉半斤，鹿鞭一兩半，枸杞子八錢，薑七片，胡椒粉、料酒、蔥酌量。9 V& g3 `( a- ?. K1 P
【製法】將鹿鞭用溫水發透，從尿道破開，去內層筋膜，切三釐米長的段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊，枸杞子洗淨，去果柄、雜質，蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。( `) @& B3 a1 f
　　　　將鹿鞭、雞肉、枸杞子、薑、蔥，料酒同放燉鍋內加入清水適量，武火燒沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。
【功效】滋陰，補腎，止遺精。
【主治】腎虛，腰痛，滑精，遺精。
　
淮山鹿茸竹絲雞湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ g" N* K7 C( F
【用料】竹絲雞四兩，鹿茸一錢，淮山藥一兩。
【製法】鹿茸、淮山藥洗淨；竹絲雞肉去皮，洗淨切塊，放人沸水中煮五分鐘，取出過冷水。9 s5 G) w" J$ ^0 B; W
　　　　把用料放燉盅內，加適量沸水，隔水慢火燉二至三小時，下鹽調味食用。www.tvboxnow.com. p  L9 y& a9 Q
【功效】增進食欲，溫腎壯陽，收斂止帶。. r  d2 V" o( p: E( y4 b6 S( r
【主治】腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。改善睡眠和食欲不振等，對體虛神疲者甚宜。
　. F; h6 m, h& J. a
枸杞龟湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S6 ~% m% i4 d
【用料】烏龟一隻，枸杞子五十粒，高麗參五錢，酒少許，油鹽酌量。5 E0 j1 a; p" s! o, X* Y, Y% C
【製法】將龟剖開，去內臟，洗凈切成小塊，同配料一起放入煲中，加清水適量，以文火煲至龟肉軟熟，加油鹽及酒調味食用。
【功效】強精壯陽。www.tvboxnow.com) S4 i1 j7 {6 N4 b  _% r* G
　
補氣人參鹿茸雞肉湯：www.tvboxnow.com$ v1 o: h; D, P) E! o! W5 L
【用料】雞肉四兩，高麗參四錢，鹿茸一兩。
【製法】雞肉洗淨，去皮，切粒；高麗參切片。
　　　　全部材料放入燉盅內，加沸水適量，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。
【功效】大補元氣，溫腎壯陽。
【主治】元氣虛極，體虛欲脫，腎陽虛衰，精血虧虛，畏寒肢冷，陽痿早洩，宮冷不孕，小便頻繁，腰膝酸痛，頭暈耳聾，精神疲乏等。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( Q' |. {' k( C! M- H
　
海參花膠瘦肉湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 W  \+ d% M/ A
【用料】浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚。: q+ F2 b5 b3 h( S" _
【製法】所有用料洗淨，豬瘦肉切块，海參、花膠以放有薑片的滾水中出水。公仔箱論壇- Y$ a( i) G. N7 x3 H
　　　　全部用料放入锅中，加清水適量，以文火燉三小時，調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb% G* j* i; y9 A0 n5 i" N2 z5 p
【功法】補腎益精、養血潤燥，常飲可令皮膚光亮富彈性，有延緩衰老的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A  X% d- s( }) d6 s
【禁忌】傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用。' Y) V( h7 g+ `5 [
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花膠蟲草川續斷腳筋湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ ]" \" P7 d9 K3 r& r
【用料】冬蟲夏草一兩，花膠二兩，鹿腳筋五兩，川續斷五錢，生薑二片，紅棗二枚。www.tvboxnow.com6 \, D5 a( v+ T7 M* Y
【製法】花膠預先浸透發開，用水洗淨，切塊。鹿腳筋去淨蹄甲和毛，用水洗淨，後用開水浸泡，水冷換開水，反復多次，待鹿腳筋發脹後，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續斷、生薑、紅棗分別用水洗淨，生薑去皮，切片；紅棗去核。公仔箱論壇, `( D# B8 \" H; q+ x) E
　　　　煲內加入適量清水，煲沸，放入全部材料，用文火約煲三至四小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb" s1 M0 c2 H( Q" R& [, j' Y- c% L
【功效】補腎益精，健體養顏，強壯筋骨。
【主治】頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經不調，有食療作用。) D8 {* n6 s3 a; G
　
首烏羊肉湯：& O; W$ {  @* ]- v
【用料】羊肉一斤，肉蓯蓉、何首烏各三錢，桂圓肉二錢，生薑五片，紹酒二茶匙。
【製法】羊肉洗凈，切成中块；配料洗凈，何首烏浸透後切成厚片。公仔箱論壇. p! X' y3 x% B9 ^! r( _
　　　　將所有配料放入燉盅，加適量滾水，加盖，隔水燉之，先用大火燉三十分鐘，再用中火燉五十分鐘，後用小火灼九十分。取出湯渣，加入適量油、鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O0 t; @; B8 C6 e; l
【功效】扶正固體，壯陽強精。
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淮杞鹿尾巴戟雞湯：
【用料】雞一隻，鹿尾巴一條，巴戟七錢，淮山五錢，杞子七錢，陳皮一片。tvb now,tvbnow,bttvb  G7 p. G( Y3 z* F4 V, b% x
【製法】雞洗淨，除毛去內臟、去肥膏，放入開水中煮五分鐘，撈起，瀝幹水。鹿尾巴，洗淨，切片。巴戟、淮山、杞子和陳皮用水洗淨，瀝幹水。
　　　　鍋中加適量清水煲沸，放入全部材料，用文火煲三小時，下鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，益精壯陽，強腰膝。
【主治】身體虛弱，腰背酸痛，膝腳無力，精神疲倦，乏力，懶言懶動，無胃口，性欲減退，婦人產後補身。( y& |8 H* c5 Y( X
【禁忌】感冒風熱、發熱者，不宜飲用。
　
泥鰍湯：) T. \0 M9 J1 v& N$ Q
【用料】泥鰍半斤，生薑五片，油鹽酌量，酒少許。
【製法】將泥鰍放入水中，滴少許植物油在水中，使泥鰍吐出泥土。接著剖開除去內臟洗凈，下油锅煎至呈金黃色。加清水適量，以文火蒸煮，至湯呈現奶白色，調味食用。
【功效】強精滋補。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s1 t( ?8 J$ x
【主治】恢復體力，可治貧血症。公仔箱論壇2 ]0 Y  N  l4 H2 G  ^. {3 R
　3 Q% g2 ?+ U7 M6 P
附子熟地燉烏龜：
【用料】老龜一隻，雞肉六兩，制附子、姜汁炒杜仲、制菟絲子、炒山茱萸各五錢，熟地黃、當歸、山藥、枸杞子各六錢，鹿角膠、肉桂各三錢，薑七片，蔥、胡椒粉、料酒酌量。
【製法】將以上藥物洗乾淨，裝入紗布袋內，紮緊口將老龜宰殺後，去頭、尾及腸雜；蔥切段；雞肉洗淨，切三釐米見方的塊狀。
　　　　將藥袋、雞肉、老龜、薑、蔥、料酒、上湯同放燉鍋內，置武火上煮沸，再用文火燉煮一小時，加入鹽、胡椒粉調味食用。 . w0 K. ]( x* ^/ b2 P1 ^+ X1 g& ^
【功效】補腎，壯陽，填精，健脾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^4 [2 x, _, L) l  X" p9 w7 o* W; |
【主治】腎陽虛導致的陽痿、精冷、精少、精稀等症。www.tvboxnow.com: b* R+ s$ ^7 ]' L
　0 D0 S+ |6 a& d9 s; L7 W6 X
淮杞鹿筋雙蹄湯：
【用料】雞腳八隻，豬腳蹄二個，鹿筋一兩，淮山二兩，枸杞子七錢，生薑三片，紅棗五枚。www.tvboxnow.com5 l- U: C# t; [6 S! `  p$ h& Q
【製法】雞腳用開水拖過，去皮去爪甲，洗淨；豬腳刮毛，去蹄甲，斬件，放入開水中，猛火煮十分鐘，取出用水反復漂洗；鹿筋用溫水泡軟，放入開水鍋略煮，除去異味，切斷，洗淨；淮山、枸杞子、生薑、紅棗（去核）洗淨。
　　　　全部材料放入燉盅內，加適量沸水，加蓋，隔水慢火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb! V/ {  ^) V; I( e' o& f
【功效】祛風通絡，補益肝腎，補腎壯陽，強壯筋骨。公仔箱論壇6 @9 m, E: B* X
【主治】腰膝酸軟，步履不健，筋絡攣縮；或中風後肢體萎軟乏力，偏癱或產後受風，下肢萎軟。筋骨失養；或產後體弱，風邪內侵，阻滯經絡，見下肢萎軟乏力，或偏廢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b0 N7 A" V6 f0 ]- N& T
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鹿尾巴蓯蓉竹絲雞湯：
【用料】竹絲雞一隻，鹿尾巴一條，肉蓯蓉一兩半，淮山二兩半，生薑四片。tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 F) [' g0 P, q4 z
【製法】竹絲雞洗淨，去內臟；鹿尾巴洗淨，用溫水浸泡，去殘肉及脂肪，切碎；肉蓯蓉、淮山、生薑洗淨。
　　　　全部材料放入煲內，加清水適量，猛火煮沸後，改文火煲三小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z: t2 f; K- d2 J
【功效】溫腎壯陽，補虛益精。
【主治】腎陽虛衰，下元虛冷陽痿；或臨房舉而不堅，精液稀冷，不育不孕；或腰酸耳聾，性欲淡漠等；陽痿，腎虛耳鳴，婦人子宮寒冷，久不受孕。公仔箱論壇0 _5 H" K0 A% d. G
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清蒸人參雞湯：www.tvboxnow.com# o& L- |+ P' ^& h3 y3 F
【用料】雞一隻，鵪鶉蛋十二隻，高麗參三錢，天門冬五錢，油鹽酌量。
【製法】雞除毛去內臟洗凈，雞腹向上，放在大湯碗內，加入高麗參和天門冬，加水淹滿雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t8 M, \$ F0 g1 Q  i
　　　　放入蒸籠用文火蒸二小時，然後放入煮熟和剝瞉的鵪鶉蛋，加少許鹽和酒，再蒸五分鐘即可食用。www.tvboxnow.com% [, L8 R) T) Y. c" R
【功效】行氣活血，滋補強壯，消除疲勞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e* P1 D! Q9 ?$ N
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鹿鞭壯陽湯：
【用料】子雄雞一隻，鹿鞭二兩，狗鞭三兩，菟絲子、杞子各七錢，巴戟三錢，胡椒粉、蔥、料酒酌量，薑三片。
【製法】將鹿鞭用溫水發透剖開，刮去裏外的粗皮雜質內膜筋皮，洗淨，切成長三釐米的段；狗鞭用油炒泡，再用溫水浸漂，刷去泥沙，洗乾淨；雞宰殺後，去毛、內臟及爪，洗淨，剁成三釐米見方的塊；中藥洗淨，去雜質，裝入紗布袋內，紮緊口；蔥切段。
　　　　在燉鍋內，加清水適量，放入鹿鞭段，加入薑、蔥、料酒，用文火煮十五分鐘，倒掉煮過的湯。如此煮兩次，以除去鹿鞭的腥味。tvb now,tvbnow,bttvb# T! p9 M/ q5 d+ Q4 J
　　　　在燉鍋內，放入鹿鞭、狗鞭、藥袋、薑、蔥、料酒、沸水適量，武火煮沸，用文火燉一小時，除去藥包，加入鹽、胡椒粉調味食用。" \" f* N" V7 f4 `5 {$ P8 }
【功效】溫腎壯陽，健脾補肺。公仔箱論壇( P2 R" r# R" s4 t5 M" M
【主治】腎虛腰痛，陽痿，早洩等症。. _7 _& E( j1 I7 O, h
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鹿膠紅棗雞肉湯：公仔箱論壇. |; [" A* R. A2 ^2 e
【用料】雞肉五兩，鹿膠一兩，生薑四片，紅棗五枚。
【製法】鮮雞肉去皮、紅棗去核、生薑洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! o9 Z5 I% F1 {! a: l, L
　　　　把材料放入燉盅，加入開水慢火燉一小時，加鹽調味食用。( R+ M5 w  T1 x( x6 T0 b& \# X! e
【功效】溫腎壯陽，老幼皆宜。  @4 `$ t5 x! @$ P
【主治】久病傷腎，腎陽不足，精血虛少，下腹冷痛，腰膝酸軟，頭暈乏力。

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發表於 2011-11-20 10:19 PM | 只看該作者

滋陰補腎湯水

滋陰補腎湯水
五味子北芪湯排骨湯：
【用料】排骨半斤、五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢、蜜棗五粒。tvb now,tvbnow,bttvb" m5 j$ G; q" @6 }' w
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。www.tvboxnow.com$ r% K1 f3 ~  c( a
【功效】補益五臟、延緩衰老。  c: p" K  o2 w! p) D
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雞腳花生湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^1 j, D9 g1 H' m8 Y2 a* e
【用料】雞腳半斤，花生仁四兩，玉竹五錢，淮山、龍眼肉各一兩。
【製法】全部用料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾益腎，增強體力。
　
豬橫脷薏米湯：www.tvboxnow.com% ^# R+ |5 u" ~( p$ y( |
【用料】豬胰一條，薏米、茨實各五錢，淮山三錢，北蓍二錢，生地黃一錢。tvb now,tvbnow,bttvb8 q: K3 i( ~8 h/ Q$ I- l4 V
【製法】豬胰洗淨，下熱油鑊炒至半熟；薏米、茨實洗淨泡水一小時；淮山，北蓍，生地黃洗淨。* k6 s$ |, d( w( Y9 }! f- y
　　　　將材料放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。
【功效】健脾開胃，滋陰益腎，補元氣，振精神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s1 I5 b1 V% X( L: w9 Z
【主治】體弱氣虛之糖尿病患者有療效。公仔箱論壇2 j4 y8 j0 p" w* o, I% J) B! H
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首烏雞蛋湯：
【用料】首烏三兩，雞蛋二個，蔥、薑各適量。4 |0 Z+ D; t' U. Z
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲一小時，加食鹽調味食用。每日一次。 4 K9 `  |) p& D) x* p9 C. ~( f5 D
【功效】補肝腎，益精髓，抗早衰。公仔箱論壇& y% Z' }* M: J
【主治】適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮及血虛便秘，最適於虛不受補的患者。
　
蟲草鴨湯：( e! H. z( _3 y
【用料】冬蟲夏草四枚，雄鴨一隻，生薑四片。
【製法】將鴨開膛去內臟洗淨，整只鴨放入鍋中，下冬蟲夏草及各調料，加水適量，先用武火燒開，改用中火燉至鴨熟為止，加鹽調味食用，每日二次。
【功效】滋陰補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s. n. D: [. G5 I. a% P
【主治】頭暈目眩、耳鳴耳聾、齒痛或失眠、口幹、腰腿酸痛。對肺結核、糖尿病、尿崩症、紅斑性狼瘡有療效。
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天麻川芎豬腦湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f+ ~0 ~! Y) e! C; }, P3 E
【用料】豬腦一個，天麻三錢，川芎、白芷二錢。
【製法】選鮮豬腦用水浸過，去血筋；豬天麻，川芎，白芷洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，盖上盅盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。& m2 U$ o" y" X2 p+ p
【功效】滋陰補腎，益神健腦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 l  N4 [8 Z! \! N
【主治】風熱頭眩，袪風通脈，小兒風癎驚悸。. G# U; E6 E8 ?1 H
　
鮑魚豬肉湯：
【用料】鮮鮑魚四隻，豬肉二兩，人參、杞子各二錢，陳皮一小块。
【製法】鮑魚，豬肉洗淨切片；人參，杞子，陳皮洗淨。
　　　　全部用料放入炖盅，加適量沸水，加盖，隔水武火煲沸再改文火燉三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb* i- L' h7 Y9 m. S! o# M
【功效】滋陰補腎，袪風明目，補氣活血，止喝生津。
【主治】降血壓，補元氣。
【禁忌】忌與藜蘆同用。
　
甲魚骨髓湯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H) p! u6 ~; t5 I! b" s1 Y$ ~* X8 M
【用料】甲魚一只，豬脊髓五兩，薑、蔥、胡椒粉各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |2 ~- l8 N$ t5 @6 G
【製法】將甲魚切去頭，去甲去內臟及瓜，將豬脊髓同甲魚洗淨放入鍋內，加薑、蔥及胡椒粉，加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮二小時，加鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 @! b$ y' S3 n) O
【功效】滋陰補腎。www.tvboxnow.com( m- I4 r. `# _! v1 s0 M- ^. D/ x
【主治】治腎陰虛，症見頭昏目眩、腰膝疼痛、多夢遺精。
　
杜仲排骨湯：tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ ^! ]6 E6 D. e6 `" B
【用料】排骨半斤、杜仲、巴戟各一兩、桑寄生二兩、蜜棗五枚。+ T8 {0 j1 ]; K0 J8 s
【製法】將材料洗淨放入锅中，加適量清水，文火煲二小時，加食鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ V" c0 d, {# y- d" s# e
【功效】補益肝腎，強腰壯骨。www.tvboxnow.com( w7 J: o" D- i* \) T
　
羊肉烏髮湯：
【用料】羊腿肉一斤，熟地、淮山、當歸、川芎各二錢，丹皮、紅花、澤瀉、天麻、菟絲子、側柏葉各一錢，何首烏、黑豆各三錢，大棗五枚（去核），羊肉五片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；所有藥材洗淨入紗布袋紮緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 w9 N( e9 ^
　　　　全部材料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。+ z9 e; X2 M( _2 e$ S, {5 P9 x
【功效】滋補肝腎，補血養顏，烏髮黑髮。tvb now,tvbnow,bttvb; z1 w9 b- o: z4 g
【主治】脫發，髮早白。
　
狗脊羊肉湯：
【用料】羊肉六兩，金狗脊一兩，肉蓯蓉五錢，生薑二片。
【製法】羊肉洗淨切小块，開水燙過，洗淨血水；金狗脊，肉蓯蓉洗淨。公仔箱論壇6 z: P5 z! C: D' v) C2 N
　　　　將配料放入锅中，加適量清水，沸後用文火煲二小時，加食鹽調味食用。
【功效】補中益氣，滋養肝腎。
【主治】腎虛腰痛，雙膝冷痛，風寒淫痹，陽痿遺精，臉色灰暗等。公仔箱論壇- D" A9 y$ ]4 O( ^2 W
　

．．．上述資料，謹供參考．．．

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