[甜品] 應節雞仔酥餅

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材料
! Q1 A  [9 ]8 z" `3 Btvb now,tvbnow,bttvb　　麵粉　 225克
- x( U2 d& L' E& a% awww.tvboxnow.com　　麵包粉 75克
- Y, K% ^$ ]6 q$ w6 H; H公仔箱論壇　　豬油　 113克
* S  a1 f* G/ B. q. ?& ]www.tvboxnow.com　　清水　 適量
/ S! q: Y; i6 ~2 f　　豆沙　 300克/ Z. i) L% ^: P, ~1 {' z+ |
　　蛋漿　 1/2隻. w' f5 s! ]$ m8 z# X9 M+ B

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法做
; o8 ~& \# v. G+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 將75克麵粉、38克豬油及麵包粉，加水搓成水皮麵糰。將150克麵粉、75克豬油加水搓成油皮麵糰。公仔箱論壇, O* }7 o$ r2 |3 K  R, c% `
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　　2. 兩種麵糰及豆沙，各搓成長條分成八份。將一份水皮壓平，包入一份油皮，封口。
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5 N: j- Y$ d- |  r公仔箱論壇　　3. 水油皮壓平，摺疊三次，略為壓平後包入豆沙，封口揑出雞仔外形。www.tvboxnow.com' G' n7 J: w& a+ Y3 [
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　　4. 以180℃預熱焗爐。酥餅掃上蛋漿，放入焗爐焗25分鐘即成。