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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
( m- L+ o) J4 Z: ]雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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& g! Z; y  X2 g  M, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A:
' m" a% [7 v; M, |www.tvboxnow.com酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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. b; Z5 u+ W8 F8 S1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P4 V7 c$ ]% p, e
調味料B:
* D# N  a6 T1 l# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴公仔箱論壇1 n0 R! J' l/ `: N, J
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做法:
0 }: }' D1 C; x9 ^1 O9 V1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% O, R: i# z$ }
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。公仔箱論壇/ Q9 B# v, q( v) U; U
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