烹飪時間：10分鐘
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9 `+ i+ o# ]' F0 [! U7 W( c! s公仔箱論壇材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 " b9 W, L- P1 O$ I; K- `9 K5 e
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+ {# v( y: P1 ~% ~3 i1 C調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 www.tvboxnow.com; _( _7 O; E* L# P/ Z2 G% H
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# n. }( P: M: t4 j4 u! Xtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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& c; ~6 A+ M0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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0 Z% F& L8 }( i( r' F3 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b0 j- d7 d4 h+ v9 m+ F2 F% X
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! E# t. L- g6 Pwww.tvboxnow.comTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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