[甜品] 松露巧克力

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主要材料：
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A.苦甜巧克力 150公克公仔箱論壇) O. n/ b; K& B% ~5 j! C
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+ J5 y, R  {5 @9 F. O公仔箱論壇動物性鮮奶油 150公克
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果糖 30公克
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; m3 O; t5 b: @" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. R  @" S' Z  z8 p
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! S& V3 p( m/ @# P! e' i5 zB.可可粉 適量
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! y# P1 _- i" Z  H6 k6 V9 o3 ]7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜作法：
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, b" Q6 H3 h6 J2 m( |; j. O公仔箱論壇1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y; L; n2 J; H7 x! v5 C8 s
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。4 U  W+ o: F  E5 B' N) C

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* I. ], A+ y. g3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。