蓑衣茄子的制作步骤：
6 T7 k( n* w4 S# L. J7 t( W公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。公仔箱論壇& P9 W" ^! r* m$ A
& ~( C7 R4 g( D+ T2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a3 \1 Z! i0 i. q f2 Q- N
3 o1 D/ h7 h, k$ n- Z( c9 rwww.tvboxnow.com6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 c' [- M6 h5 J' M( ^2 ]
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。2 R/ ?" _* O, x }- \
1 A* H: ^/ q' G' C/ D6 y% Fwww.tvboxnow.com9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A) Z, O& g+ u9 \
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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