蝦的食譜
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0 l( y7 |2 R2 F# ]" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蝦
. s Y/ A5 Q4 |" U0 U6 X9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }: C8 x# P" G0 m食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, E& s0 {/ O. d: `
當然是各位的戰利品哪！tvb now,tvbnow,bttvb0 ?, t( A: l. i
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 E6 P& a* @% A# c: P$ c
哇沙必加醬油
7 x) j7 h9 y4 i8 O% y; Q9 O5 l" r* X公仔箱論壇◎作法www.tvboxnow.com; P: n q$ e% y% {6 B8 b" I
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
8 C+ b K1 O; d5 q3 s" B3 o& q◎備註
3 A8 e9 ~" v. x; S7 N 烤時別把手烤熟了
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4 @+ w4 {. V: t1 {3 U5 h7 Rwww.tvboxnow.com鹽酥蝦www.tvboxnow.com' P ?6 O3 `. S' W7 C/ l
- e8 e) L- q$ F- _! {食譜 ◎材料www.tvboxnow.com2 m$ b" s7 g$ \1 z; y5 U
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
5 j1 X' x8 E6 E9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
5 D( k- j0 V7 a' Z+ \) A) t/ |tvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙" P0 W# G& w6 L6 c% w4 H
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量% K9 z' e4 Q5 m% N) L% z% Q
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 F* l, j2 Y* p% X- \' D
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
0 V7 m6 ~$ M: {& V8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 裹太白粉備用。
" G4 E4 r- ~ V& [7 K3 _ 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
4 V F, z6 R, {3 Z9 N0 z3 O 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。公仔箱論壇6 k; P9 v) ^/ g* _: L [
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
, N# E& c* R1 |/ @, g; ^ {# Iwww.tvboxnow.com 與（b）料即成。
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/ K7 q) z( S3 F6 V u# T' f* dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& ]9 @# e8 W2 t2 D: `
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& ~; B* P9 @' ]5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: l2 a* g# G; o0 \: a
芙蓉黃金蝦
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( @8 ]; q0 B% z2 I: E* xtvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
# [5 \# |9 c9 ~, Z1 O 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包tvb now,tvbnow,bttvb( W. k' P; p4 b& M2 m
◎調味料
# e% G' y; c+ x; n! O1 G公仔箱論壇（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ s9 A! a1 b9 k
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
0 N' {* Y( W5 A公仔箱論壇◎作法
9 x% p9 z0 N/ Q# u9 Btvb now,tvbnow,bttvb 蔥拍鬆、切斷、薑切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k/ j) Y( j3 y, G* a* w
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分 tvb now,tvbnow,bttvb& L- G; X! ^5 B$ _0 g9 }8 f- O
鐘後沾麵包粉備用。
; ~5 s: [/ \; n 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y' O' z2 H/ p# C: Z0 Q
◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 Q/ p1 O0 m+ l2 I
適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。1 M& _, i1 d2 O" A6 l4 L6 Q
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+ G) x! F) \) q) s9 M% Ewww.tvboxnow.com泰式蝦www.tvboxnow.com- _# X) m, L5 r A8 Z
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食譜 ◎材料
) V+ `- M+ r$ ^1 ?2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K4 I7 M+ A# G
◎調味料www.tvboxnow.com, w7 k* O6 e$ \0 d! j7 R' }
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ L" z8 S4 l# f4 }
◎作法
* w! H9 _ D3 \0 _ 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，
& q% Z- G3 C" u7 m 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四tvb now,tvbnow,bttvb+ s& k- F7 F& D0 N" G" ]
片。# E4 v( `5 e: ^1 V1 _( w, r3 A, \
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
& j- B% M; ?0 h9 U( ? 匙翻炒。公仔箱論壇7 m" o4 U$ o! h8 h' k' _
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手1 \0 R$ j- T8 M9 x6 }0 J2 K: e
榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻www.tvboxnow.com2 n0 h$ S( P1 M. w, P0 G3 A; q+ D
炒幾下起鍋。公仔箱論壇 O8 q5 _ n6 c& c+ @. I
◎備註
- V2 E) I8 p2 n, G/ atvb now,tvbnow,bttvb 泰國蝦以祖國風味呈現。tvb now,tvbnow,bttvb% d% R/ k3 K0 C& U
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3 w. M7 r; H" d, p* twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; |2 v) Q& L5 |/ q5 Q( s2 ]
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XO醬滑蛋蝦仁www.tvboxnow.com# R/ Y# z" a: {( a1 S X' q5 D: L
* q' t7 L7 W z材料 6 K5 q5 f# S6 I7 v
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙 1 R" c# }% d4 N+ D+ I
% Y; R7 |3 j2 ]# ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 www.tvboxnow.com- {5 `- m; Y9 Q- H7 Z
李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 公仔箱論壇( z: [ l0 g# q
, ^2 R0 a8 k) u- t- R. R; J做法 tvb now,tvbnow,bttvb, s1 _2 B. K# N o1 O# b1 K
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 www.tvboxnow.com4 N# h# N" p+ N5 t/ M9 \
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 www.tvboxnow.com8 S* M3 }/ K( }" z
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
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! @, M! E, H( ?& z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 t! d! U8 N( d* V! K% l1 @/ ]4 m
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0 y6 G. O9 C% H5 `5 R1 e公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 a% S. c$ J6 D: m+ W
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鴛鴦蝦仁
! N9 N; j) h5 `' Z$ ^5 {: r5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
[' E4 b0 J+ N公仔箱論壇材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K8 T3 X9 i4 s7 U9 I
/ `# ^0 U/ o1 Zwww.tvboxnow.com調味料
' M, _ R- I" Q1 S- y+ w! ?+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料：蛋白、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e3 k+ o( ]2 v3 ^3 }/ Z
% P" b' }5 \3 C, s) V2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! p# f" C& R* }; B5 x8 h
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3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法
0 r1 K$ y: H, k; p. F, v K0 Y) xwww.tvboxnow.com1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
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2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 ~9 {3 F5 A8 a9 b
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3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r$ _4 Q, s: e
8 N+ ]! {. E$ X5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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( K2 W/ G! r, D2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁蛋tvb now,tvbnow,bttvb& q+ ^; r0 n! I9 h
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M+ O& t, W3 g! v/ l, awww.tvboxnow.com1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去9 ^9 B+ w/ f# s; u8 u! {: Q
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2. 將油放入鍋中加熱
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3. 將蝦子放入鍋中炒熟tvb now,tvbnow,bttvb9 F$ l* X9 J8 w8 X$ k, q5 L f
6 p; V$ ^/ n; ]6 Q6 X% J公仔箱論壇4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火
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& ]: G0 K) y+ f: @! w1 I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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