[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量:www.tvboxnow.com* i$ x1 a0 u* I9 H9 p ( 一) 燕窩三兩www.tvboxnow.com- Z! f3 x9 F# B+ a: L4 A ( 二) 水四杯 " O8 ]; L/ D# ^" l" f9 U% @tvb now,tvbnow,bttvb 6 g; Z  f1 I4 N( t2 w9 vtvb now,tvbnow,bttvb

調味料: . r8 l1 L' b5 ^4 \. b" T公仔箱論壇( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) " f. [7 L3 D8 G" s1 H& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 二) 椰漿一杯

製法:
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。www.tvboxnow.com# f8 A) L' H+ E3 H- X
( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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& [4 A0 a% M( a$ A公仔箱論壇 小貼士 ：
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  h* {) ]$ z  U9 o! E9 ~% e( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。
% R# d' E# w7 Q+ y3 `公仔箱論壇( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。