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特性：冷菜，當天製作 , Q" K6 y9 [9 x7 z3 }
8 @3 j; r" z" T$ M, ^. B% [7 P& ^公仔箱論壇 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 www.tvboxnow.com% q$ m# S+ {* X6 x! r
% _/ D& L5 k7 P* \3 Y5 ]公仔箱論壇 作法：
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。 * s& A# m; o# ` W% Q
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。 7 t; R7 e5 a9 a# `
9 v' e$ K; C$ a+ m- J1 N 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p( F& U0 Z9 g8 ?2 E# D
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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