! z; W0 J; z& k蘆薈香菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a3 |. L1 Q9 o" U& r& K' y% t
; @. A. |& |8 Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉100-150克。- @2 ]6 L N; e# h/ X# l# c( m) U
配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。tvb now,tvbnow,bttvb7 b9 q2 B! D: q' K+ v8 N2 ~
調料 色拉油、精鹽、味精、香油。 $ C0 E% I4 a8 ^, w5 Y . z& D1 X* F! O$ m9 j/ v; T1 ?1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。 * T* q) r1 {) G# p5 G! |2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 t% Y: h1 h8 G8 E
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。公仔箱論壇+ |& p. Y' W, N" ]
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0 c. P* h3 e" s. \! h0 W- Y" B 蘆薈素炒西蘭花( Q" Q( Q; y8 o8 `* O
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主料 蘆薈葉肉50-150克2 P# y/ _2 I" E
配料 西蘭花25-50克。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 B$ g) Z& |
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。 ! `# `: v% k1 {! |! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % R5 ]0 Z( g7 l9 k t* _- t7 ]1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。 ' {& [' Z+ y5 k( E# Q8 y }tvb now,tvbnow,bttvb2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i- O7 q) R) [6 j3 T$ }; c. j. e6 z
3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- c/ W) K/ G, c- M
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* [4 n4 C3 H5 L* F5 k什錦蘆薈 : f9 A) v/ m4 s! T2 m0 b/ y公仔箱論壇$ _7 }7 ]3 s0 d- T- W
主料 蘆薈葉肉 6 P' e& _9 c, f) q+ {) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 山藥、藕、山裡紅www.tvboxnow.com! g1 ?" ?7 v7 {4 K8 B6 M" `
調料 蜂蜜或白糖。tvb now,tvbnow,bttvb( Y8 i( S+ w$ C5 N/ y1 r
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。公仔箱論壇4 |) n3 I8 [: ?: Y- K/ m7 Q' {
2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb$ g" u7 {7 D$ [9 H
把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w; ~0 D, J: H6 Z# d9 o
除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。3 Y) q0 X# G7 t7 U
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& m+ C" e) Y
3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。. A7 T+ e: D% i/ _/ r0 r
3 |, n1 T$ }$ G0 t7 Y/ a公仔箱論壇 - z% m5 Y( W! K/ O5 o公仔箱論壇蘆薈沙拉 5 c. m( R( u$ m7 T. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v$ u* `# y2 V! j% v( o& X
主料 蘆薈葉肉tvb now,tvbnow,bttvb, m) M7 |6 L4 b! w Z' I
配料 水果4 C8 g! J3 g' O S
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬( \5 p& B+ I" j a/ N) b
4 t; _2 L# i: a Q# C) X8 kwww.tvboxnow.com1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。, a" t# k7 B2 O7 b
2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。 9 y; x, ]+ [% z! ^' X- _www.tvboxnow.com3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。 ; Z6 B( c2 v0 g b7 g: ]5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。 % E; k" d' k2 y" z9 N- W' S7 v1 ?& ?+ v; Z3 y8 H7 Z: t
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. e% E( @0 L' e c
E3 t' l4 S9 T: j1 m, n步驟如下： ; Q" J1 q. T$ o/ k& L0 X# x公仔箱論壇8 ~* f9 J9 B& q3 O* p1 a% U
１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準3 j, T8 ~3 A3 c% R7 R0 W
２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分tvb now,tvbnow,bttvb1 k6 ]2 Y+ h/ x2 l
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮6 v1 o! J; q, X" x+ N
４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。公仔箱論壇7 ?% P7 d S2 Q/ n+ w
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也可以參考以下圖片及視頻 :3 \' D+ f x6 u2 t& X z) W
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若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。4 l, r" p* |. x+ i% g
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蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。: m8 F' n. n7 S8 _% ^
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。 1 Y& N: Y; m) W0 Q) z8 M8 F
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$ q4 q0 v S/ _; m; x5 h8 c蘆薈其他用途：公仔箱論壇/ j/ e B# ]6 K, {, }/ u
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一、美容的作用www.tvboxnow.com! @; W' v$ l6 |, I
保濕 - E# ]5 e/ {5 O, O: A' [1 s0 [, Twww.tvboxnow.com防曬公仔箱論壇" l v7 _6 j. x) y5 x3 t- z+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M1 r$ b* ^' y0 C
二、藥用tvb now,tvbnow,bttvb9 P8 v T& Y4 D, [0 d' _* I% E
抗細菌、真菌 4 x3 W* b! ^4 ] U( J4 p$ qwww.tvboxnow.com抗濾過性病原體 4 h, P* e8 l' ]' @3 E免疫刺激劑作用- V$ ^* u# T$ C+ J0 z) y+ G4 i/ q% U
消炎作用tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# {( I- M1 a6 W
傷口愈合作用 ' N( ~( H. E3 V8 n& Gwww.tvboxnow.com增強噬菌、解毒及清潔功能 " l5 m! z, ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫與抗腫瘤作用 ; |5 G: B/ T# R2 R* Q1 ^ 6 F5 P% P' f& f" Utvb now,tvbnow,bttvb% K, ^2 ?- s, }! z0 l3 \6 @
補益：tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 x# ?* x0 _( H6 P! W S
蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。/ ~- J/ C' J! ]- s# l9 \
# f2 a+ b3 j; x蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。 % I) M, J2 y# G5 Jwww.tvboxnow.com7 A/ K/ O7 o, e! U* L
因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。5 \0 W' R( @6 L Z) q: Y6 n
發表於 2013-3-19 11:09 PM
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