材料（16個分量）﹕
$ c6 y8 a4 o9 O: V9 P* F豬肉碎250克
, D: n6 N& ~' Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
! \4 V/ M# R- V7 l& H0 H e. ^公仔箱論壇牛奶 半杯
j1 a# E P, L全麥粉半杯
4 h s5 P6 T: G- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）! z1 n3 r1 G6 t/ C' @: z. l9 F% _
鹽半茶匙& B0 Y- ]% C ]9 Q8 u
胡椒粉少許" o1 J. a7 `2 r) Q9 R) ]( g
蘇打粉（baking soda） 半茶匙
! k9 K; a/ \) L' g. j3 R) B淡味橄欖油 適量
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方法﹕
8 s* |5 m3 f/ W8 W/ \公仔箱論壇1. 預熱焗爐至攝氏180度
. z% x7 M- O G1 ]$ l% g- U9 awww.tvboxnow.com2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
+ k5 q: H2 l3 m# u7 O3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
- ]& e7 Q: M; P$ `: K0 o5 r4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿公仔箱論壇. \" K g2 g" T% p3 E/ I, J: k0 h( B
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形
* o4 a7 \$ i* i# e9 J: \6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成5 ^1 [' o7 H4 b4 l Q6 \
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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