[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷
+ F( R+ c. v, o1 H& Owww.tvboxnow.com嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘　www.tvboxnow.com7 k# u% L8 h) K# d# F
難度：★★　tvb now,tvbnow,bttvb' n1 V, j5 W, x
份量：1條
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- H6 z, z/ Q6 R  Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 E! Q" U0 ~- U- D& j
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個" B! P, N6 S3 t) i6 ?& Y. e

. y! R! Q( r8 K1 D- M: h# _做法：www.tvboxnow.com- }: k( z9 a- C& ~  n
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。www.tvboxnow.com* u5 W5 u7 |7 x4 \

! W" U+ P1 c5 ?' i- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。/ _* |: n2 V0 M& T  j. C
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3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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