- g7 @/ u8 y9 L2 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料4 r9 l4 G. Q% y8 y
蒜頭.....10公克
1 R5 D: ^6 ?% U2 ?醃漬辣椒.....100公克
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. _1 ~' K9 s/ w; ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
0 S$ f2 q* x) P/ r公仔箱論壇鹽.....10公克, Z8 n$ P1 f/ \3 A( ~: w
白醋.....2大匙
! Y- Z4 _3 h7 nwww.tvboxnow.com蝦醬.....20公克公仔箱論壇8 ~, [' ]6 K+ K, ~
冷開水.....50cc
, l: X& [2 X* b( m4 V+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb& K# S$ j8 X0 W* X
細砂糖.....2大匙
& D3 n( n8 C4 q' D2 G& vwww.tvboxnow.com香菇精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- j$ s3 }3 @/ Y% e
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作法
! ~4 {: p, u) u; z4 k8 u. F1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。$ [0 a4 T3 V6 `- I! f- C! k
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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