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- ?* @! Z8 c% Q3 o1 r9 F" ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! T! C% x6 U4 t& P4 R8 a; [/ @
粉漿材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% s f/ n5 g: |( X) V- O4 E* c
麵粉.....70克www.tvboxnow.com. i5 a0 s9 ^8 L9 M
米粉.....20克www.tvboxnow.com* M M* z2 G5 }) z! c, Y7 g! h9 e
鹽.....1/4茶匙www.tvboxnow.com$ w+ S" D- L. s: r5 }
凍滾水.....200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?! S; U6 C H* g0 p' n
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海鮮材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% ~ }# T- A M
蜆肉.....70克
# I# m; |1 A2 g( q5 G8 w魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 w4 D r2 x! h+ |
青椒.....1隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @+ L- W. C& z
蔥.....200克 (切碎)
1 ~5 U3 f! `! n5 c) A% Q8 |% C- ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 z1 r4 C# Q% y
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 {6 U& B# m6 i t
蝦肉.....50克(去殼後)
7 h2 N! U: s$ z8 v; Y9 a: M公仔箱論壇
6 ~6 }3 f- M4 c# G公仔箱論壇
& u* w' q! D% H( Z \% T, j3 j# {tvb now,tvbnow,bttvb海鮮調味料
5 [' t; v8 N+ L3 Y. Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙+ f8 ^& s, N9 w, p4 a) b3 y
白胡椒粉.....1/8茶匙
& t/ x9 t4 Q E# Y( k9 Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 I. o9 m# f' d$ O0 |公仔箱論壇
" W# r2 v' k8 s, q" T0 `醬汁材料
9 [, [* f. n% ~3 m* M. J公仔箱論壇醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% J& A! E# E0 l
水.....1湯匙公仔箱論壇; [- Z- }6 L# z' X; N% `
豉油.....1湯匙9 W7 k$ H( P3 d! b! ~' n( I5 Z2 C/ l
芝麻.....1/4 茶匙, i% R' k9 h2 ^! p
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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做法
% x' E- b" h2 j6 I1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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" s( _0 ?7 V" s- M4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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1 O% @% v( J. v7 L6. 大火燒熱平底鑊，加油。
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5 i! [# \9 W1 V% Z. [/ vwww.tvboxnow.com7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
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/ g- J6 E) c- G: Ctvb now,tvbnow,bttvb9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。www.tvboxnow.com4 ?) A& t( ?: t3 K% I _
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11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。公仔箱論壇( F& B0 M$ O$ r$ Z7 R
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12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。+ h- H( M, f5 n
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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