5 p+ h" I% ?# V, Z0 v6 {. q8 G公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 V- w( N& ^/ a$ P
牛肉.....100克www.tvboxnow.com- d, C. @* L& W$ c$ d2 {
韓國粉絲.....150克. l R7 l; L7 f) i7 ]. z6 O* z
水.....7杯(煮粉絲用)tvb now,tvbnow,bttvb+ h% R" p8 M8 U+ G" e7 ^7 D
油.....2-3湯匙(炒用)
, Y$ D; z$ b! F1 |& L6 w7 p公仔箱論壇公仔箱論壇) z* v# u$ G {8 o% E
1 v4 ~6 B0 m, a" U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜材料www.tvboxnow.com( g: z8 g2 g+ M. Q: g) D3 x* j+ t
菠菜.....150克www.tvboxnow.com. B0 ~3 U3 a+ c
甘筍.....1/4 個% y2 g: Y2 G4 ]) t
洋蔥 1個(細至中)
" Y O7 E- U9 z2 _! s& k) Z* K- owww.tvboxnow.com鮮冬菇.....5-7塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R5 D1 f+ j r+ \: L
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
. e! s! P4 M- h雲耳.....5-7塊(用水浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 [/ d3 ~& m$ }
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)* h2 q& p5 n3 Z/ V4 i6 g; Z
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
5 N1 O) q7 k3 R7 U0 {. zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \7 n) r% `9 s. [. P* \
9 V/ w0 ^( `# K& l
粉絲調味料
: U$ ~& V- L; B: b# w: l- E豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)www.tvboxnow.com. r0 `8 q3 z9 @/ `4 ]. {8 ?
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)tvb now,tvbnow,bttvb( p! x0 U7 [9 J- f
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)tvb now,tvbnow,bttvb5 f' L" v/ d9 x+ T9 K
( G5 _( H- t- w/ ?+ H( I
; R3 [% N) t9 P: i# i/ i菠菜調味料
2 ~( E) j6 d5 H. C8 B) z4 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙0 H9 Y3 `3 J; F9 C& Q4 c0 \4 ` E
豉油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G$ y: Q7 R" f J
公仔箱論壇% q, Z' C$ @3 N
7 n5 L a! P' _
牛肉/雲耳調味料公仔箱論壇3 w$ F! e4 n2 } H1 l# ?
黑椒 1/2茶匙
/ O7 Y3 H. Q# X酒.....1茶匙4 s/ m, ^7 r( |- C( Z4 L
豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% a4 d3 s" B& f2 n+ S' z
糖.....1/2湯匙) G7 M0 t+ N8 ^ `6 y% r
麻油.....1湯匙公仔箱論壇! }1 f( P1 v9 h7 U' g: d& B
蒜茸.....1/2湯匙6 d' a# V* D+ d7 }& n; B' J3 L; e
1 {: J- X% K, p& Z, f$ }6 f7 A1 P4 N1 B; M- b. c' A$ o
做法
/ P5 s( U! O9 r2 F- Y" @公仔箱論壇1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
; z: e2 D2 V* i FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# r% |% H2 B7 C( x) ]
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 j% E' q+ t9 i& w+ H$ J6 K& ?
www.tvboxnow.com* M) y8 |( M/ I' q; f8 u9 S
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
7 a* i% Y/ K9 J' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 m/ X' u8 n. Y( M
4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: t0 O! U7 T, ^) ~& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R# Q* D! T( {' h9 N4 K( u& D
5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。
3 m4 C0 R" S( Y9 Otvb now,tvbnow,bttvb" H* N( e/ d) V; ]3 H: T2 j9 m- A
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
4 H6 s Q0 q* v8 u6 H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^$ u: }: ?0 o- I" A& s* o' _/ J
7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇% ~( o( A) _# A
% m b# M9 ^, b# E, S6 j公仔箱論壇8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
8 |9 P' E7 Q6 q% c- B& V公仔箱論壇
, H% T' P! O1 z! n( ?3 ^5 v! r6 X* x9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。www.tvboxnow.com8 m& m+ M: w7 H4 b
; X! K( S6 R: m* W& x10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
! x9 w" h# @% @9 k: G公仔箱論壇9 Q+ l) k3 G( v3 f
' ?5 u9 B' p5 F' E0 c+ D4 atvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 