材料 份量
$ M- t' A& y6 s; [www.tvboxnow.com肉排 12兩
q$ d8 V' N. k) Y. b3 i9 d蔥 1條〈切粒〉
' o" F/ w5 J1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉 1湯匙 公仔箱論壇/ l$ {4 f$ [+ {; @0 T8 C& C5 B! r
蒜蓉 1湯匙 www.tvboxnow.com& o! ?9 A, |7 k0 g. {
調味
9 m2 R X$ A2 _3 ^1 j6 |' T公仔箱論壇生抽 1湯匙
6 K" U5 I, g0 d# K/ g8 N公仔箱論壇糖 1/2茶匙
% @; J( w% H& r8 M4 X" t6 Iwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許
" O5 J( S6 y$ E$ [www.tvboxnow.com蛋汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& r+ J2 x4 e9 A& s5 N: U
椒鹽料
5 `9 P: ~ l+ T" ?1 E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2湯匙 # m y9 W( r+ Y4 ^) [. L
花椒 1茶匙
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! J. S5 D: G( A- ]/ F9 E公仔箱論壇做法$ r a5 R& A$ p0 n* Y+ |1 j0 g5 g
1.肉排洗淨瀝乾，用醃料拌勻，醃二十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. S8 A. E/ Z7 [6 R% k# J$ Q0 L
2.肉排醃好後，加生粉11/2湯匙拌勻。燒滾油，將肉排炸約五分鐘收火，肉排被熱油浸至金黃色後取出，瀝去油。 www.tvboxnow.com, G& ~" v6 X* m0 e" E. n7 K
3.鑊放入麻油少許、1/2茶匙糖、蔥粒、薑蓉及蒜蓉，將炸好的肉排放回鍋炒勻，盛起即成，可醮椒鹽一同進食。 |
發表於 2007-9-13 12:10 AM
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