大菜糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I4 k/ H: Q) ^0 o# }% S' }
大菜 - 15克
& ]% p, N. a7 d9 N( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1000毫升
$ [# K$ M2 s- \: ^8 Q- A+ S; g i) k0 [tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 150克
! t- f9 G" s& M0 x K雞蛋 - 1隻
. F1 b# W, ]' }3 [( `香油 - 2湯匙# d" [9 P5 F8 m: H, Y- a8 z9 U
1. 大菜洗淨剪碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 T; ]% I4 W, ]8 |4 f8 J, z# _! U! P
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
: V- k: h, f9 K. Z+ m( c6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
: b; X: R; a1 L% p公仔箱論壇4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
! k' x) g4 X0 l& F$ @( ]
, p9 x; r- W/ T1 a7 _4 x甘荀餅乾
. _4 h2 T* j0 T7 g+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 350g (約2條)
# V w8 H; A% x9 {# |公仔箱論壇高筋麵粉約 250g$ w$ ]+ y; z& x* A3 K& d* V3 d
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙www.tvboxnow.com" g% L& I: z) `2 x: S
1.) 預熱焗爐至 160度。! q. z/ W4 L+ H
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
+ s2 A! f0 S R# n4 w) \4 X ]* B6 e+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 X. o8 q6 J- I0 C) t6 n) k0 W' Z
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
) X* i/ m5 o( Q& p( C, x9 z公仔箱論壇5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。公仔箱論壇6 g; r! U9 [% q' Y3 X$ p& I
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
7 j- c( {2 D% f2 rtvb now,tvbnow,bttvb
k" {" C: }$ {* T1 V; i公仔箱論壇甘薯手指餅
" A4 v7 R! G: I) G! H- F6 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1 隻
% ^6 J' }5 p( R% Z+ W" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 130 克
0 s+ x( \# n2 e! G- o) Z& S日本甘薯 110 克
8 Y0 s* ^* a3 q! G3 X' i. ~. e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶/水 少許
+ p0 S5 \/ N2 d7 y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 c* d H. n8 Z7 n) {
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
; Z0 V/ a' z) D: qtvb now,tvbnow,bttvb3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
/ Y7 K% H/ k0 s/ Twww.tvboxnow.com4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
& q y5 N4 ]4 R. V5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.www.tvboxnow.com' R$ P ~3 c3 y E/ \
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
1 P- r+ B, g5 X' K(小提示)：
' i! D& W: J! A, I; m! j6 e" h7 H0 ~tvb now,tvbnow,bttvb甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶 |
發表於 2007-5-24 01:32 AM
| 
發表於 2007-6-15 10:06 PM
| 
★tvb now,tvbnow,bttvb( H- q3 j. z6 |" d& ~8 c
飲勝!
