香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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, v7 Z8 e- ]! J' S' mwww.tvboxnow.com番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出
9 K: q6 W) [8 c現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
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火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪tvb now,tvbnow,bttvb2 x, v$ l6 D7 ~8 a
析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。 u+ ]4 F8 A; k- W+ _$ K' f! ^3 e
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會
- I4 ]. s& |. w% f; uwww.tvboxnow.com在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-10-2 10:01 AM
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發表於 2007-10-3 07:36 PM
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