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* b- D$ }0 x* r: c" S 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！# M5 q2 v2 t6 y8 \2 e" M: `* Y
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥www.tvboxnow.com" Q& s& j4 J, q8 p1 w4 R7 l
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆tvb now,tvbnow,bttvb, G4 \- P7 u6 M- B, V& O
- k* I( |: Y$ \* T: L# P$ j! Y米類：糯米、黑米、薏米、黑小米9 y1 m! |5 J: P# b2 a: i5 A
' ^2 n* `0 J) T- M3 R2 t: l. ~5 O# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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9 X0 {+ x3 s! M( Y9 ]# ~0 D6 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 Y, y+ f$ T; a, C K
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 |5 @+ K) B; `+ o* p; N
2、蓮子、花生提前浸泡10小時1 d p( r+ x8 Q2 L
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
7 d ]/ C: ~# ]# `8 s- p# U4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R" t5 h3 R+ c$ P
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米6 S. F# Y1 ]2 v6 a, D( \8 q
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
, k# x& a. {' b) v" W6 P: M% Q7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮tvb now,tvbnow,bttvb5 o1 I9 ?7 ]( b+ H' _" E" d
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
* M" z" X/ \4 xtvb now,tvbnow,bttvb9、需要適當的攪拌以防粘鍋底公仔箱論壇& Z: V. ^* E2 F( B/ J
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. F' n3 I' T+ s2 ~
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
2 S$ m$ U+ K% r/ }3 L. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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